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[381450]  Show Record 

Food inspection : a pratical handbook / Hugh A. Macewen. - London : Blackie and Son, . - VIII, 256 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409163]  Show Record 

Food inspection : a pratical handbook / Hugh A. Macewen. - London : Blackie and Son, . - VIII, 256 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT