Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Acidificação ao longo do tempo da gordura do grão de café cru |
| Primeira menção de responsabilidade | A. Baião Esteves |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1960 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 21 p. |