Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Santo Antão |
| Informação de outro título | cozinha regional |
| Primeira menção de responsabilidade | J. P. Chantre d'Oliveira |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | [Milão] |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | A.D. e Pre-Press |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1996 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 72 p. |