Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Alimentação regional angolana |
| Primeira menção de responsabilidade | Óscar Ribas |
| Menção da edição | 6ª ed |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1989 |
| Lugar de fabrico | Lisboa |
| Nome do fabricante | Ramos, Afonso & Moita |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 66, [1] p., [10] f. il. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 21 cm |