Bloco de informação descritiva
| Título próprio | La fabrication du chocolat |
| Informação de outro título | et des autres préparations a base de cacao |
| Primeira menção de responsabilidade | Paul Zipperer ; éditeur Phil Herm. Schaeffer |
| Menção da edição | 3ª ed. entièrement revue et augmentée |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Berlin |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | M. Krayn, Libraire-Éditeur |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1915 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | [10], 338 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 25 cm |