Bloco de informação descritiva
| Título próprio | O Arroz |
| Primeira menção de responsabilidade | João de Carvalho e Vasconcellos |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Editorial Império |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1953 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 301 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 23 cm |