Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Conservas alimenticias |
| Primeira menção de responsabilidade | L. Lavoine |
| Menção da edição | 5ª ed. |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Livraria Clássica |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1951 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 445 p. |
| Dimensões | 20 cm |
| Título próprio da colecção | Fontes de riqueza |
| Número de uma parte ou secção | 15 |