Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Aspectos da cozinha chinesa em Macau |
| Primeira menção de responsabilidade | Carlos Humberto da Silva |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | [s.n.] |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1974 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | p. 369-374 |
| Dimensões | 23 cm |