Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Hotel, housekeeping |
| Informação de outro título | operations and management |
| Primeira menção de responsabilidade | G. Raghubalan |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Nova Delhi |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Oxford University Press |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2007 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 11, 744 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 25 cm |