Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Goan Kitchen |
| Primeira menção de responsabilidade | Rita d' Souza |
| Menção da edição | 4ª ed |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Nova Delhi |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Roli & Janssen BV |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2008 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 95 p. |
| Outras indicações físicas | il. color, fotografias |
| Dimensões | 18 cm |