Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Traditional taste of Goa |
| Informação de outro título | vegetarian and non-vegetarian |
| Primeira menção de responsabilidade | Kumudini Usgaokar, Shama Sardesai |
| Menção da edição | 2ª ed |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Goa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Fomento Foundation |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2001 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 244 p. |
| Outras indicações físicas | il. pb & color, fotografias |
| Dimensões | 24 cm |