Bloco de informação descritiva
| Título próprio | A cozinha macaense |
| Primeira menção de responsabilidade | Museu de Macau |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Macau |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Museu de Macau |
| Data da publicação, distribuição, etc. | [19--] |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 12 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 30 cm |