Bloco de informação descritiva
| Título próprio | A culinária dos macaenses |
| Primeira menção de responsabilidade | João António Ferreira Lamas |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Porto |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Lello & Irmão - Editores |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1995 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 282 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 31 cm |