Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Cozinha portuguesa |
| Primeira menção de responsabilidade | Maria Helena Tavares Crato |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Editorial Presença |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1993 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 3 v. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 21 cm |
| Título próprio da colecção | Habitat |