Registo bibliográfico - vista completa

Bloco de identificação
MFN338,926
Bloco de informação codificada
Dados gerais de processamento--------------------0---y--------ba
Bloco de informação descritiva
Título próprioRedefining cantonese cuisine in post-Mao Guangzhou
Primeira menção de responsabilidadeJakob A. Klein
Bloco de entradas de ligação
Nível de conjuntoBulletin of the School of Oriental and African Studies. - V. 70, parte 3 (2007), pp. 511-537
Bloco de análise do conteúdo
Nome comum usado como assuntoCozinha
Bloco de menção de responsabilidade
Nome de Pessoa - responsabilidade principal - parte do nomeKLEIN, Jakob A.
Bloco de utilização nacional
CotaPP239/BS|FO

 

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