Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Chinese foods |
| Primeira menção de responsabilidade | Liu Junru ; translated by William W. Wang |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | [Beijing] |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | China International Press |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2004 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 151 p. |