Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Cozinha de Goa |
| Informação de outro título | history and tradition of Goan Food |
| Primeira menção de responsabilidade | Fátima da Silva Gracias |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Panjim |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Broadway Publishing House |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2011 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | xxix, 248 p. |