Bloco de informação descritiva
| Título próprio | La surveillance nutritionnelle |
| Primeira menção de responsabilidade | John B. Mason |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Genève |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | OMS |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1987 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 212 p. |
| Dimensões | 25 cm |