Bloco de informação descritiva
| Título próprio | La pasteurisation du lait |
| Informação de outro título | organisation installations exploitation et contrôle |
| Primeira menção de responsabilidade | H. D. Kay |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Genève |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | OMS, FAO |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1954 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 222 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 24 cm |
| Título próprio da colecção | Monographies |
| Número de uma parte ou secção | 14 |