Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Cozinha de Cabo Verde |
| Primeira menção de responsabilidade | Maria de Lourdes Chantre ; pref. António Aurélio Gonçalves ; fot. Manuel José Palma |
| Menção da edição | 4.ª ed. |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Editorial Presença |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2001 |
| Lugar de fabrico | Sta. Maria da Feira |
| Nome do fabricante | Empresa Gráfica Feirense |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 201, [2] p., [8] p. il. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 21 cm |
| Título próprio da colecção | Habitat |
| Número de uma parte ou secção | 56 |