Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Introdução ao estudo da dietética |
| Primeira menção de responsabilidade | G. Jorge Janz |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | [Porto |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | s.n.] |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1951 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | p. 127-143 |
| Dimensões | 24 cm |