Bloco de informação descritiva
| Título próprio | O açúcar e o quotidiano |
| Informação de outro título | actas do III Seminário Internacional sobre a História do Açúcar : Funchal, 25 a 29 de outubro de 2004 |
| Primeira menção de responsabilidade | coord. Alberto Vieira ; apresentação José Pereira da Costa |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Funchal |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Centro de Estudos de História do Atlântico |
| Data da publicação, distribuição, etc. | D.L. 2005 |
| Lugar de fabrico | [Coimbra] |
| Nome do fabricante | Imprensa de Coimbra |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 590 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 23 cm |
| Título próprio da colecção | História do açúcar |
| Número de uma parte ou secção | 4 |