Bloco de informação descritiva
| Título próprio | A cozinha tradicional do Brasil |
| Primeira menção de responsabilidade | Luisa Flores ; ed. lit. Tito Lyon de Castro |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Mem Martins |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Publicações Europa-América |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2004 |
| Lugar de fabrico | Mem Martins |
| Nome do fabricante | Gráfica Europam |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 93, [3] p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 23 cm |
| Título próprio da colecção | Cozinha tradicional |
| Número de uma parte ou secção | 11 |