Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Cozinha e doçaria do Ultramar Português |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Agência Geral do Ultramar |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1969 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 84 (5) p. |