Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Canned foods |
| Informação de outro título | an introduction to their microbiology |
| Primeira menção de responsabilidade | by J. G. Baumgartner ; [pref.] W. Clayton |
| Menção da edição | 2nd ed |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | New York |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | D. van Nostrand |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1946 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | XI, 238, [1] p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 19 cm |