Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo |
| Informação de outro título | práticas e culturas alimentares entre o rio Senegal e o rio Gâmbia (séculos XV e XVI) = Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo : food cultures and practices between Senegal river and Gambia river (XV and XVI century) |
| Primeira menção de responsabilidade | João Pedro Gomes |
| Título próprio da colecção | DIAITA : scripta & realia |