Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Alimentation et travail |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Paris |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Masson |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1972 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | X, 498 p. |
| Dimensões | 25 cm |