Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Les services de contrôle de la sécurité des denrées alimentaires |
| Primeira menção de responsabilidade | Organisation Mondiale de la Santé |
| Menção da edição | 2ª ed |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Copenhague |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | OMS |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1989 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | X, 217 p. |
| Dimensões | 23 cm |
| Título próprio da colecção | La santé publique en Europe |
| Número de uma parte ou secção | 28 |