Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Da influência portuguesa na gastronomia do Litoral Paranaense |
| Informação de outro título | apontamentos sobre a cambira e o barreado = Portuguese influence on the cuisine of the coast of Paraná : notes on the cambira and barreado |
| Primeira menção de responsabilidade | Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse |
| Título próprio da colecção | Diaita: scripta & realia |