Registo bibliográfico - vista completa

Bloco de identificação
MFN472,738
Bloco de informação codificada
Dados gerais de processamento-----------------k 0---y--------ba
Bloco de informação descritiva
Título próprioLuis da Câmara Cascudo e a ementa portuguesa
Informação de outro títuloa contribuição de Portugal na construção do pensamento sobre a cozinha brasileira = Luís da Câmara Cascudo and the portuguese ementa : contribution from Portugal for the construction of a brazilian cuisine thought
Primeira menção de responsabilidadeLeila Mezan Algranti, Wanessa Asfora
Título próprio da colecçãoDiaita: scripta & realia
Bloco de entradas de ligação
Nível unidade físicaEnsaios sobre património alimentar luso-brasileiro / Ana Isabel Buescu... [et al.] ; coord. Carmen Soares, Irene Coutinho de Macedo. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2014. - p. 253-273
Bloco de análise do conteúdo
Nome comum usado como assuntoBrasil
Nome comum usado como assuntoPortugal
Nome comum usado como assuntoHistoriografia
Nome comum usado como assuntoAlimentação humana
Nome comum usado como assuntoGastronomia
666[-][-] $a0
Bloco de menção de responsabilidade
Nome de Pessoa - responsabilidade principal - parte do nomeALGRANTI, Leila Mezan
Nome de Pessoa - co-responsabilidade principal - parte do nomeASFORA, Wanessa
Bloco de utilização nacional
Cota4-(1)-2-21-2|BGUC

 

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