Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Fermented fish in Africa |
| Informação de outro título | a study on processing, marketing and consumption |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Rome |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | FAO |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1992 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 86 p. |