[95583]   
Estudo de cereais e produtos amiláceos
Descritores: Moçambique | Cereal | Investigação Agronómica | Milho | Planta tuberosa | Mandioca | Produção Agrícola | Arroz | Amido | Produto Alimentar Complexo
Cota: 3822|IICT

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VIGNOLI, L.
Selecções agrícolas : o gari : produto alimentar preparado a partir da mandioca. Analogias e diferenças com a tapioca / L. Vignoli, B. Cristian
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 5, nº 52 (Set. 1953), p. 267-272
Descritores: Sector agrícola | Mandioca | Planta Tuberosa | Tapioca | Amido
Cota: PP68|AHM