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[207382]  Show Record 

A presença da penicilina no leite é indesejável na fabricação de queijo e outros lacticínios / Nuno José Gago da Câmara
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 7, nº 79 (Dezembro de 1955), p. 363
Descritores: Leite | Indústria queijeira | Indústria alimentar
Cota: PP68|AHM
[172686]  Show Record 

A Propósito do queijo do tipo flamengo fabricado em Angola / José Barradas Correia, Francisco Galiza Freitas
In: Pecuária : Anais dos serviços de veterinária e indústria animal. - (1953-1954), p. 93-99
Descritores: Queijo de pasta dura | Indústria queijeira | Angola
Cota: AO, Bo-Z|AHNCV
[172682]  Show Record 

Flora bactério-micológica de um queijo tipo holandês fabricado em Angola / José Barradas Correia
In: Pecuária : Anais dos serviços de veterinária e indústria animal. - (1953-1954), p. 33-46
Descritores: Biologia | Queijo | Indústria queijeira | Angola
Cota: AO, Bo-Z|AHNCV
[366231]  Show Record 

Panorama pecuário das províncias de Angola e Moçambique / Jacinto Ferreira. - Lisboa : Banco Nacional Ultramarino, (Lisboa : Manuel A. Pacheco, Lda., 1963. - 30, [3] p. : il. ; 25 cm. - Separata do "Boletim do Serviço de Estudos Económicos do Banco Nacional Ultramarino", n.º 55.
Descritores: Angola | Moçambique | Pecuária | Carne | Leite | Lã | Produção | Indústria de carne | Indústria de lacticínios | Indústria queijeira | Agroindústria | Comércio por produtos | Importação
Cota: 5-8-42-85|BGUC
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