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[69290]  Show Record 

Características higiénicas e microbiológicas dos gelados à venda em Lisboa / A. França e Silva, Ricardina Dantas
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. II (1973), p. 57-84
Descritores: Microbiologia dos alimentos | Higiene alimentar | Gelados | Portugal | Lisboa
CDU: 613.2(469)
Cota: R. E. 10285|INSA
[69291]  Show Record 

Características higiénicas microbiológicas das manteigas nacionais à venda na região de Lisboa / Ricardina Dantas
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. II (1973), p. 85-100
Descritores: Microbiologia dos alimentos | Higiene alimentar | Manteiga | Gorduras | Portugal | Lisboa
CDU: 613.2(469)
Cota: R. E. 10285|INSA
[69327]  Show Record 

Características higénicas microbiológicas de produtos de pastelaria (Lisboa) / Ricardina dos Anjos Dantas, Maria do Rosário L.
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. IV (1980), p. 171-179
Descritores: Microbiologia dos alimentos | Higiene alimentar | Produtos de pastelaria
CDU: 579.67
Cota: R. E. 10285|INSA
[69399]  Show Record 

Controlo microbiológico de leites em pó simples = microbiological control of simple dried milks / Maria Manuela Caniça
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. XV (1990), p. 225-239
Descritores: Leite em pó | Microbiologia dos alimentos | Controlo de qualidade | Higiene alimentar
CDU: 664.644.4
Cota: R. E. 10285|INSA
[69302]  Show Record 

Organização do Serviço de Microbiologia dos Alimentos no INSA / Ricardina Dantas
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. II (1973), p. 242-270
Descritores: Microbiologia dos alimentos | Intoxicações alimentares | Laboratório | INSA
CDU: 613.2
Cota: R. E. 10285|INSA
[69398]  Show Record 

Pesquisa de campylobacter jejuni e campylobacter coli em alimentos = campylobacter jejuni and campylobacter coli isolated from foodstuffs / Maria do Rosário N. L. Novais
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. XV (1990), p. 215-223
Descritores: Microbiologia dos alimentos | Campylobacter | Leite | Ave | Contaminação dos alimentos
CDU: 579
Cota: R. E. 10285|INSA
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