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[95473]  Show Record 

A agro-indústria do cajú em Moçambique / J.Ismar Parente e A.Lopes Neto
Descritores: Moçambique | Agro-Indústria | Planta Tropical | Fruto Tropical | Tecnologia Alimentar | Estágio de Formação | Sector agrícola | Industrialização
Cota: 2944|IICT
[96276]  Show Record 
Angola decisiva na internacionalização da Profabril
In: Angola-Portugal Negócios.- Nº 31 (Out.-Dez. 1996), p. 39
Descritores: Angola | Grupo de empresas | Consultadoria e aconselhamento | Tecnologia | Tecnologia alimentar | Plano de urbanização | Indústria transformadora | Investimento estrangeiro | Constituição de sociedade | Formação em serviço
Cota: 4899|IICT
[34537]  Show Record 
Armazens climatizados nos portos de Lobito e Luanda para exportação de fruta
In: Revista de Angola.- nº 282, (Fev. 1973), p. 25
Descritores: Angola | Armazenagem | Capacidade de armazenamento | Armazenagem de alimentos | Tecnologia alimentar
Cota: 125-E-2|Soc. Geog. Lx.
[218201]  Show Record 

Arrolamento geral do gado e animais de capoeira / Luís dos Santos Lopes. - Contém dados estatísticos em extratextos e ilustrado
In: Boletim Cultural da Guiné Portuguesa. - Vol. 29, nº 74 (1964), p. 15-196
Descritores: África | Guiné-Bissau | Sector agrícola | Pecuária | Tecnologia alimentar
Cota: PP373|AHM
[54873]  Show Record 

Aspectos tecnológicos ligados á qualidade do café em São Tomé e Príncipe / Augusto Manuel N. G. Correia, Manuel Domingos Maçarico
In: 1ªas Jornadas sobre a Agricultura e São Tomé e Príncipe. - Lisboa: Ministério do Planeamento e da Administração do Território: Secretaria de Estado e da Ciência e da Tecnologia, 1995. - p. 181-198
Descritores: São Tomé e Príncipe | Café | Produto vegetal | Planta tropical | Tecnologia agrícola | Tecnologia alimentar
Cota: s/cota|ISEG
[155500]  Show Record 
Boletim sobre as tecnologias alimentares tradicionais / Centre International des Civilisations Bantu. - Libreville : CICIBA, . - 30 cm.. - Descrição baseada em : (n.º 1, 1988)
Descritores: Gabão | Tecnologia alimentar | Usos e costumes | Publicação periódica
Cota: APP-353|AHSTP
[151481]  Show Record 
Breve estudo sobre farinhas de peixe portuguesas / E. Tropa...[et. al.]. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, . - 125 p., 24 p. il. ; 26 cm. - Estudos de Ciências Políticas e Sociais. 48)
Descritores: Portugal | Produto à base de peixe | Tecnologia alimentar
Cota: 1602/2004|AHSTP
[38348]  Show Record 

Breves noções sobre a refrigeração e a congelação dos produtos agrícolas / J. M. Reis Almeida
In: Actividade Económica de Angola.- nº 97 (Jul.-Set. 1972), p. 17-22
Descritores: África Lusófona | Congelação | Conservação dos alimentos | Tecnologia alimentar | Produto congelado
Cota: 61-E|Soc. Geog. Lx.
[80825]  Show Record 

Citrinos e bananas sua comercialização em Moçambique e na Republica da África Do Sul : relatório duma viagem de estudo realizada a Moçambique e à União Sul Áfricana pelo chefe de Serviço da Junta de Comércio Externo / Luiz Alexandre Tenreiro Teles Grilo. - [ angola ] : CITA, . - 116 p. : il.
Descritores: Moçambique | Fruto tropical | Citrino | Fruticultura | Comercialização | Tecnologia alimentar
Cota: 5631|IICT
[174518]  Show Record 

Comparaison entre les poissons séchés de l'Angola et les farines industrielles de poissons : composition globale, acides aminés et vitamines do groupe B* / Jean Adrian, Raymond Jacquot
In: Boletim do Instituto de Angola. - Nº 8 (1956), p. 115-125
Descritores: Nutrição | Tecnologia alimentar | Peixe | Angola
Cota: AO, Bo-Z|AHNCV
[151439]  Show Record 

Condições fitossanitárias de produtos ultramarinos em armazéns do porto de Lisboa : (Alcântara-Norte) / Amílcar Lopes Cabral e A. J. Soares de Gouveia. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, . - 119 p. ; 25 cm. - Estudos, ensaios e documentos. 68)
Descritores: Portugal | Instalação portuária | Armazenagem | Política da produção agrícola | Tecnologia alimentar | Países e territórios ultramarinos
Cota: 1556/2004|AHSTP
[48114]  Show Record 

Conservação de produtos agrícolas duráveis nas regiões tropicais e subtropicais : problemática da sua fitossanidade / A. Soares de Gouveia
In: Primeiras jornadas sobre a agricultura em Cabo Verde.- Lisboa: Ministério do planeamento e da administração do território, 1992.- p. 223- 246
Descritores: África Lusófona | Conservação dos alimentos | Tecnologia alimentar | Tratamento fitossanitário
Cota: 123496-63(063)|LNEC
[40175]  Show Record 

Ensaios nas condições actuais de armazenamento de cacau em São Tomé / A. Soares de Gouveia; M. E. da Silva Sousa
In: Garcia da Orta - Vol.18, nº 14 (1970), p. 171-174
Descritores: São Tomé e Príncipe | Armazenagem de Alimentos | Tecnologia Alimentar
Cota: 56-E-12|Soc. Geog. Lx.
[31220]  Show Record 
Entreposto frigorífico de Moçâmedes
In: Boletim da Junta Nacional de Fomento das Pescas. - nº 4 (Mar. 1971), p. 37-44
Descritores: Angola | Armazenagem de alimentos | Tecnologia alimentar | Armazenagem
Cota: 54-A-7|Soc. Geog. Lx.
[166406]  Show Record 
Estudo de estratégia alimentar na República de Cabo Verde : Relatório Preliminar. - Amsterdão : Instituto Real dos Trópicos, . - 4 vol.. - Vol. 1. Esboço geral da estratégia - vol. 3. Armazenagem de alimentos - vol. 4. Tecnologia alimentar e hidráulica - vol. 5. Pescas
Descritores: Nutrição | Tecnologia alimentar | Indústria pesqueira | Armazenagem de alimentos | Cabo Verde
Cota: CV 351.778.2 EST es|AHNCV
[166981]  Show Record 
Royal Tropical Institute
Food strategy study of the Republic of Cape Verde : preliminary report / Royal Tropical Institute; Secretaria de Estado da Cooperação e Planeamento. - Amsterdam : Royal tropical Institute, . - pag. var.
Descritores: Cabo Verde | Cooperação internacional | Ajuda alimentar | Desenvolvimento económico | Desenvolvimento social | Recursos hídricos | Tecnologia alimentar | Irrigação | Comercialização | Armazenagem de alimentos | Recurso haliêutico | Transporte marítimo
Cota: CV 330.34 ROY fo|AHNCV
[92705]  Show Record 

Generalidades sobre tecnologia do café / António R. Pereira de Almeida
In: Reordenamento.- nº 29 (Jul./Set.1973), p. 14-20, il.
Descritores: Angola | Café | Tecnologia Alimentar | Indústria Alimentar
Cota: 2842|IICT
[172671]  Show Record 

Industrias derivadas da pesca no distrito de Moçamedes / João Elias
In: Pecuária : Anais dos serviços de veterinária e indústria animal. - Vol. I, (1947-1948), p. 105-172
Descritores: Indústria pesqueira | Transformação de alimentos | Inspecção de alimentos | Tecnologia alimentar | Mercado | Angola
Cota: AO, Bo-Z|AHNCV
[151680]  Show Record 

Micotoxinas em alimentação animal : métodos analíticos / Helena Rodrigues Flora Bento. - Lisboa : Laboratório Nacional de Engenharia e Tecnologia Industrial, . - [4], 32 p. ; 30 cm
Descritores: Portugal | Alimentação animal | Tecnologia alimentar
Cota: 1819/2004|AHSTP
[154434]  Show Record 

O feijão de Angola : alteração das suas qualidades culinárias durante o armazenamento / A. Teixeira Constantino. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, . - 125 p. ; 25 cm. - Estudos, ensaios e documentos. 63)
Descritores: Angola | Leguminosa | Nutrição | Tecnologia alimentar
Cota: 1222/2004|AHSTP
[154474]  Show Record 

O feijão de Angola : panorama actual da sua cultura, comércio e armazenamento / A. T. Constantino. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, . - 117 p., 19 p. il. ; 25 cm. - Estudos, ensaios e documentos. 49)
Descritores: Portugal | Angola | Leguminosa | Cultura alimentar | Tecnologia alimentar
Cota: 892/2004|AHSTP
[91648]  Show Record 

O pão de cada dia ... / Correia de Melo
In: Permanência : revista mensal de actualidades Ultramarinas - ano 2, nº 22 (Mar. 1972), p. 39 (il)
Descritores: Angola | Tecnologia alimentar
Cota: 3237|IICT
[36544]  Show Record 

O trigo, alguns aspectos da armazenagem e da tecnologia / H. Martim Ferrinho
In: Revista Agrícola - ano I, nº 12, (Set. 1959), p. 23/24
Descritores: Moçambique | Trigo | Cereal | Cereal Panificável | Cultura de Cereais | Armazenagem de alimentos | Tecnologia Alimentar
Cota: 53-E-9|Soc. Geog. Lx.
[227988]  Show Record 

Pasteurisation of milk under South Áfrican conditions / E. J. Pullinger
In: South Áfrican Journal of Science. - Vol. XLIII, (1947), p. 240-251
Descritores: África Meridional | África do Sul | Ciências médicas | Investigação científica | Nutrição | Tecnologia alimentar | Conservação dos alimentos | Pasteurização | Leite
Cota: PP476|AHM
[228695]  Show Record 

Preparação das frutas tropicais : II / Robert P. Bates
In: Revista Agrícola. - Nº 113 (1969), p. 15-21
Descritores: África | Fruto tropical | Tecnologia alimentar
Cota: PP69|AHM
[227568]  Show Record 

Química e tecnologia cerealíferas : viagem de estudo a centros europeus especializados / Teresa P. Mota. - Lourenço Marques : Instituto de Investigação Agronómica de Moçambique, . - 51 p. : il. ; 30,5 cm. - Comunicações. 53)
Descritores: África Meridional | Moçambique | Agronomia | Sector agrícola | Tecnologia alimentar | Química dos alimentos | Ceral
Cota: PP338|AHM
[217528]  Show Record 

Tecnologia das enzimas / Walter Froehlich
In: Revista Agrícola. - Nº 168 (1974), p. 13
Descritores: Bioquímica | Tecnologia alimentar | Transformação de alimentos
Cota: PP69|AHM
[89415]  Show Record 

Tecnologia do café : cálculo das instalações para o caso de São Tomé / F. M. de Carvalho Rodrigues
In: Boletim informativo - ano 3 - nº 11 (3º trim. 1969), p. 59 - 76
Descritores: São Tomé e Príncipe | Café | Tecnologia alimentar
Cota: 2889|IICT
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