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CORREIA, Augusto Manuel N. G.
Phenolic acids on green and roasted coffee / Augusto Manuel N. G. Correia e M. Cecília Aguiar. - Lisboa : XVIth International Conference of the Groupe Polyphenols in Association with the Royal Society of Chemistry, 1992. - Contém bibliografia. - Comunicação apresentada na conferência sobre a química em Lisboa de 13 a 16 de Julho de 1992
Descritores: Angola | Café | Semente | Fruto fresco | Fruto seco | Ácido | Química | Relatório de investigação
Cota: 22820|IICT