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[40086]  Show Record 

Fundamentos técnico-ciêntificos da tecnologia do cacau / José Eduardo Mendes Ferrão
In: Garcia da Orta: Série de Estudos Agronómicos - Vol.12, nº 1 e 2 (1995), p. 289-298
Descritores: Angola | Cacau | Planta Tropical
Cota: 56-E-12|Soc. Geog. Lx.
[54875]  Show Record 

Realidade actual da cultura e tecnologia do cacau em São Tomé e Príncipe / Maria Isabel S. Monteiro, Luis Miguel S. Chaves
In: 1ªas Jornadas sobre a Agricultura e São Tomé e Príncipe. - Lisboa: Ministério do Planeamento e da Administração do Território: Secretaria de Estado e da Ciência e da Tecnologia, 1995. - p. 159-168
Descritores: São Tomé e Príncipe | Cacau | Cultura tropical | Planta tropical | Planta vegetal
Cota: s/cota|ISEG
[65186]  Show Record 

Fundamentos técnico-científicos da tecnologia do cacau / José Eduardo Mendes Ferrão. - tem resumo em inglês
In: Garcia da Horta: estudos Agronómicos.- vol. 12, nº 1 e 2.- (1985), p. 289-298
Descritores: São Tomé e Principe | Cacau | Investigação Científica
Cota: 28-C|ISCSP
[89333]  Show Record 

Fundamentos da tecnologia do cacau : a fermentação : suas bases e técnica de execução / José Eduardo Mendes Ferrão
In: Boletim informativo - ano 1- nº 2 (2º trim. 1967), p. 49 - 62
Descritores: São Tomé e Príncipe | Cacau | História
Cota: 2889|IICT
[89380]  Show Record 

Tecnologia do cacau : rendimentos / José Eduardo Mendes Ferrão
In: Boletim informativo - ano 2 - nº 6 (2º trim. 1968), p. 43 - 54
Descritores: São Tomé e Príncipe | Cacau | Técnica de cultura | Meios de produção agrícola
Cota: 2889|IICT
[255711]  Show Record 

Efeito da tecnologia pós-colheita na fracção volátil do falvour a cacau : estudo de uma fermentação em São Tomé e Príncipe / M. Helena Guimarães de Almeida. - Bibliografia
In: <Anais> / Instituto Superior de Agronomia. - Lisboa : ISA, 2003, p. 25-39
Descritores: Cacau | Fermentação | São Tomé e Príncipe
Cota: E263-P3|LNEG
[120350]  Show Record 
Tecnologia de aldeia, tecnologia do futuro / organizada por José Carlos Marques. - Porto : Afrontamento, . - 79, [1] p. - Viver É PrecisoCadernos de Ecologia e Sociedade. 105)
Descritores: Tecnologia
Cota: PVD I-11|CIDAC
[54874]  Show Record 

Influência da tecnologia nas características do cacau comercial - estudo de parâmetros de qualidade do cacau de São Tomé e Príncipe / M. Helena Guimarães de Almeida, Maria Cecília Aguiar Leitão
In: 1ªas Jornadas sobre a Agricultura e São Tomé e Príncipe. - Lisboa: Ministério do Planeamento e da Administração do Território: Secretaria de Estado e da Ciência e da Tecnologia, 1995. - p. 169-180
Descritores: São Tomé e Príncipe | Cacau | Produto vegetal | Planta tropical | Cultura tropical
Cota: s/cota|ISEG
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