[256072]
ROCHA, Rui
A viagem dos sabores : ensaio sobre a história da alimentação, séculos IX-XIX seguido de 100 receitas em que vários mundos se encontram / Rui Rocha. -
Lisboa : Edições Inapa,
1998. - 207 p. : il., mapas ; 32 cm. - Obra que contempla uma grande recolha de elementos, produtos alimenticios e respectivos estudos de Goa, Malaca e Macau. Ed. bilingue em português e inglês.
Descritores: Índia |
Macau |
Malaca |
China |
Sector agrícola |
História |
Portugal
Cota: S/cota|Susana Sardo
[349294]
LAM, Sun
A água e o além : em textos da literatura portuguesa e da literatura chinesa / Sun Lam. -
Braga : [s.n.],
1994. - 122, [30] p.
Descritores: Literatura |
China
Cota: 014-BOL|FO
[433638]
RICHMOND, Sonya
Abc da cozinha chinesa / Sonya Richmond ; trad. Maria do Carmo Cary. -
Lisboa : Editorial Presença,
imp. 1980 (Porto : Tipografia Nunes, 1980. - 131, [1] p., [4] p. il. : il. ; 19 cm. - Cultura e tempos livres. 90). - Título original: "The art of chinese cookery".
Descritores: China |
Alimentação humana
Cota: 6-50-12-90|BGUC
[429986]
ABCedário da Cidade Proibida / Gilles Béguin... [et al.] ; coord. geral Gabriela Fernandes ; trad. Maria Eugénia Colaço. -
[S.l.] : Público,
D.L. 2003 ([Casais de Mem Martins] : Printer Portuguesa. - 119, [1] p. : il. ; 22x12 cm. - História e religião. 26)
Descritores: China
Cota: 8-(2)-20-4-26|BGUC