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Estudo sobre a conservação do leite pela água oxigenada, no seu transporte para Lourenço Marques / João Marques Canas e Francisco Garcia Valadão. - Lourenço Marques : Sociedade de Estudos de Moçambique, . - P. 1-8. - Sep. de: Boletim da Sociedade de Estudos de Moçambique; ano 30, nº 127
Descritores: Conservação do leite | Pasteurização
CDU: 64.024.4(679)
Cota: BIA-QM/SEP-50-Biblioteca|UAVSD
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Estudos sobre a conservação do leite pela água oxigenada, no seu transporte para Lourenço Marques / João Marques Canas, Francisco Garcia Valadão
In: Boletim da Sociedade de Estudos de Moçambique. - Nº 127 (1961), p. 1-11
Descritores: África Meridional | Moçambique | Veterinária | Indústria alimentar | Indústria de lacticinios | Conservação do leite
Cota: PP28|AHM