Pesquisa bibliográfica

Expressão de pesquisa
 
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[255711]  Show Record 

Efeito da tecnologia pós-colheita na fracção volátil do falvour a cacau : estudo de uma fermentação em São Tomé e Príncipe / M. Helena Guimarães de Almeida. - Bibliografia
In: <Anais> / Instituto Superior de Agronomia. - Lisboa : ISA, 2003, p. 25-39
Descritores: Cacau | Fermentação | São Tomé e Príncipe
Cota: E263-P3|LNEG
[66265]  Show Record 
Fermented cereals : a global perspective / S. A. Odunfa ... [et al.]. - Rome : FAO, . - 114 p. - FAO agricultural services bulletin. 138)
Descritores: Cereal | Fermentação | América Latina | Africa | Asia
Cota: FAO-1-81|ISA
[425757]  Show Record 

Henrici's molds yeasts and actinomycetes : a handbook for students of bacteriology / by Charles E. Skinner, Chester W. Emmons, Henry M. Tsuchiya. - 2nd ed. - New York : John Wiley, . - XIV, 409 p.
Descritores: Biologia | Fermentação | Fermentos | Actinomicetes | Bacteriologia
Cota: Q-4|IHMT
[386548]  Show Record 

Henrici's molds yeasts and actinomycetes : a handbook for students of bacteriology / by Charles E. Skinner, Chester W. Emmons, Henry M. Tsuchiya. - 2nd ed. - New York : John Wiley, . - XIV, 409 p.
Descritores: Biologia | Fermentação | Fermentos | Actinomicetes | Bacteriologia
CDU: 576.882.8
Cota: Q-4|IHMT
[271323]  Show Record 
Biblioteca de Instrução Profissional
Indústrias de fermentação / Biblioteca de Instrucção Profissional. - Lisboa : Bibliotheca de Instrucção Profissional, . - 119 p. : il. ; 22 cm
Descritores: Indústria | Fermentação | Tecnologia | Álcool
Cota: RH894|CLP Goa
[271726]  Show Record 
Biblioteca de Instrução Profissional
Indústrias de fermentação / Biblioteca de Instrucção Profissional. - Lisboa : Bibliotheca de Instrucção Profissional, . - 119 p. : il. ; 22 cm
Descritores: Indústria | Fermentação | Tecnologia | Álcool
Cota: RH894|CLP Goa
[306410]  Show Record 
Indústrias de fermentação. - Lisboa : Bertrand, . - 179 p. : gravuras. pb ; 19 cm
Descritores: Indústria | Fermentação | Portugal
Cota: S/cota|Margão Municipal Library
[383743]  Show Record 
Oeuvres de Pasteur / ed. lit. Pasteur Vallery-Radot. - Paris : Masson, . - 7 vols. : il.
Descritores: Pasteur | Bibliografia | Cientistas | Cristalografia molecular | Química | Fermentação | Virologia | Vacinas | Compilações
CDU: 081
Cota: M-2|IHMT
[411634]  Show Record 
Oeuvres de Pasteur / [ed. lit.] Pasteur Vallery-Radot. - Paris : Masson, . - 7 vols. : il.
Descritores: Pasteur | Bibliografia | Cientistas | Cristalografia molecular | Química | Fermentação | Virologia | Vacinas | Compilações
CDU: 081
Cota: M-2|IHMT
[425733]  Show Record 

Traité de microbiologie / par E. Duclaux. - Paris : Masson, . - 4 v. : il.
Descritores: Microbiologia | Toxicologia | Toxinas | Fermentação
Cota: Q-3|IHMT
[386522]  Show Record 

Traité de microbiologie / par E. Duclaux. - Paris : Masson, . - 4 vols. : il.
Descritores: Microbiologia | Toxicologia | Toxinas | Fermentação
CDU: 576.8
Cota: Q-3|IHMT