Pesquisa bibliográfica

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[85015]  Show Record 

A alimentação dos trabalhadores em Angola / Amilcar Ribeiro
In: Trabalho. - nº 6 2º Tri. (1964), p. 61/77
Descritores: Angola | Política Alimentar | Hábito Alimentar | Cultura Alimentar
Cota: 2218|IICT
[46605]  Show Record 

A cozinha africana no Brasil / Luís da Câmara Cascudo. - Luanda : Museu de Angola, . - 36 p.. - Contém bibliografia
Descritores: África lusófona | Brasil | Alimentação humana | Produto alimentar | Hábito alimentar
Cota: 1264|MNE|MJD
[95506]  Show Record 
A Crise alimentar, a dispendiosa tecnologia, o "trticala", etc.. - As notas que se seguem, baseadas num artigo no "The Wall Street Journal" de 18-12-1974, são de interesse informativo para Moçambique sob alguns aspectos.
Descritores: Moçambique | Alimentação Humana | Recessão Económica | Tecnologia | Subdesenvolvimento | Cereal | Algodão | Semente | Sargo | Colza | Soja | Planta Oleaginosa | Triticale | Hábito alimentar | Produto Agrícola | Nutrição
Cota: 3822|IICT
[4]  Show Record 

A mandioca do Brasil para a Costa Ocidental Africana (c. 1550-c. 1650) / Patrícia Cardoso Correia. - Lisboa : [s.n.], . - 400 f.. - Tese de mestrado em História e Cultura do Brasil apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, 2007. - Orientador: António Dias Farinha
Descritores: Hábito alimentar | Planta | Tese de mestrado | Brasil | Africa
Cota: TM-H 669|ULFL
[99382]  Show Record 

A propósito de geofagia em doentes de Cabo Verde com ancilostomíase / Ruy Álvaro Vieira. - Contém bibliografia. - il.
In: Anais do Instituto de Higiene e Medicina Tropical. - vol. 6, nºs 1/4 (1979/1980), p. 71-96
Descritores: Cabo Verde | Doença intestinal | Hábito alimentar
Cota: 62|IICT
[16542]  Show Record 

Alguns aspectos da alimentação dos indígenas Bijagós da Guiné portuguesa / Ruy Álvaro Vieira
In: Boletim Cultural da Guiné portuguesa / Centro de Estudos da Guiné Portuguesa. - vol.X, nº 39 (Julho 1955), p. 463-487.
Descritores: Guiné Portuguesa | Hábito alimentar | Guerra de resistência | Nutrição
Cota: s/cota|UCDA|Diamang
[19739]  Show Record 

Alguns aspectos da alimentação em África / Joaquim Xabregas
In: Mensário administrativo : publicação de assuntos de interesse ultramarino / direcção dos Serviços de Administração. - Nºs 167 a 172 (Julho-Dezembro 1961), p. 31-38
Descritores: África | Fome | Nutrição | Malnutrição | Hábito alimentar
Cota: s/cota|UCDA|Diamang
[39773]  Show Record 

Alimentação regional angolana / Oscar Ribas. - 6ª edição. - Lisboa : [s.n.], . - 66 p.
Descritores: Angola | Nutrição | Hábito Alimentar
Cota: 98-D-114|Soc. Geog. Lx.
[15494]  Show Record 

Alimentação regional angolana / Óscar Ribas. - . - Luanda : Centro de Informação e Turismo de Angola, : Oficinas Gráficas ABC, 1968. - 45 p.. - Resumo em francês, inglês e alemão.
Descritores: Angola | Etnologia | Nutrição | Hábito alimentar | Usos e costumes
Cota: 392.8-8821|UCDA
[15495]  Show Record 

Alimentação regional angolana / Óscar Ribas. - . - Luanda : Centro de Informação e Turismo de Angola, : Spal. - 45 p.. - Resumo em francês, inglês e alemão.
Descritores: Angola | Etnologia | Nutrição | Hábito alimentar | Usos e costumes
Cota: 392.8-8820|UCDA
[15496]  Show Record 

Alimentação regional angolana / Óscar Ribas. - . - [S.l.] : [s.n.], (Lisboa : Ramos, Afonso & Moita, Lda. - 66 p. : fotografias
Descritores: Angola | Etnologia | Nutrição | Hábito alimentar | Usos e costumes
Cota: 392.8-13523|UCDA
[41596]  Show Record 

Alimentação dos Huambos / Alexandre Sarmento. - Com. ao I congresso Nacional de Medicina Tropical -
In: Anais do Instituto de medicina Tropical.- Vol. X, nº 3, fas.II (Set. 1953), p. 1113-1128
Descritores: Angola | Nutrição | Hábito Alimentar
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.
[51191]  Show Record 

Alimentação regional angolana / Óscar Ribas. - s.l. : Centro de Informação e Turismo de Angola, . - 89 p.
Descritores: Angola | Cultura Regional | Hábito Alimentar
Cota: s/cota|ISEG
[206538]  Show Record 

Animais aquáticos : tabus alimentares de incultos e de civilizados / António de Almeida. - Contem bibliografia
In: Anuário da Escola Superior Colonial. - Vol. 27 (1919-1946), p. 155-176
Descritores: África | Colonias de África | Hábito alimentar
Cota: PP85|AHM
[47605]  Show Record 

Antropologia e estudos de mercado : uma proposta de investigação sobre hábitos alimentares na região do SADCC / Teresa Albino, Manuela Domingues. - Comunicações - Instituto de Investigação Científica Tropical : Série de Ciências Etnológicas e Etno-Museológicas. 2). - Contém bibliografia
In: O cultivo e o consumo do sorgo na área do SADCC / PORTUGAL. Instituto de Investigação Científica Tropical. - Lisboa : Instituto de Investigação Científica Tropical, 1998. - p. 25-32
Descritores: África lusófona | Cultura de cereais | Hábito alimentar | Etnologia
Cota: 6448|MLITK
[153306]  Show Record 

Avantages de l'enseignement de meilleures habitudes alimentaires aux grandes masses de travailleurs aborigènes / J. Araújo de Freitas
In: Conferência interafricana de nutrição : 3ª sessão. - Luanda : [s.n.], 1956. - p. 405-407
Descritores: Nutrição | Hábito alimentar | Acta de reunião | População autóctone
Cota: 111/2004(2)|AHSTP
[41582]  Show Record 

Composição química de alguns produtos de origem vegetal utilizados na alimentação dos indígenas / Homero de Liz Grilo Abreu Velho. - Com. ao I congresso Nacional de Medicina Tropical - Nutrição
In: Anais do Instituto de medicina Tropical.- Vol. X, nº 3, fsc. II (Set. 1953), p. 1563-1603
Descritores: Angola | Hábito alimentar | Alimento preparado
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.
[41589]  Show Record 

Composição química de alguns produtos de origem vegetal utilizados na alimentação dos indígenas / Homero de Liz Abreu Velho
In: Anais do Instituto de medicina Tropical.- Vol. X, nº 3, fas. II (Set. 1953), p. 1563-1582
Descritores: África Lusófona | Nutrição | Hábito Alimentar
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.
[39667]  Show Record 
Comissão de cooperação técnica na África do Sul do Sara
Conferência interafricana de nutrição / Comissão de cooperação técnica na África do Sul do Sara. - (Lisboa : Áctica, 1956. - 2 vols
Descritores: África Lusófona | Acta de Reunião | Nutrição | Política Alimentar | Hábito Alimentar
Cota: 19-I-63|Soc. Geog. Lx.
[184800]  Show Record 

Consumo e hábitos alimentares de um grupo de famílias da freguesia de Santo Amaro Abade, concelho do Tarrafal, ilha de Santiago, República de Cabo Verde / Maria Emília de Castro e Almeida, José Manuel Roque
In: Garcia de Orta : antropologia. - Vol. 1, nº 1/2 (1982), p. 93-135
Descritores: Cabo Verde | Hábito alimentar
Cota: PT GAR|AHNCV
[361448]  Show Record 

Contribuição para o estudo do regime alimentar dos Bijagós / Fernando Coutinho da Costa. - Bissau : [s.n.], (Porto : Imprensa Portuguesa. - p. 385-403 : il. ; 23 cm. - Separata do "Boletim cultural da Guiné Portuguesa", ano XVIII, n.º 71.
Descritores: Guiné-Bissau | Grupo étnico | Alimentação humana | Hábito alimentar | Nutrição
Cota: 5-14-18-51|BGUC
[39921]  Show Record 

Contribuição para o estudo do regime alimentar dos Bijagós / Fernando Coutinho Costa
In: Conferência interafricana de Nutrição. - Lisboa: Ática, [1956]. vol. II, p. 685/708
Descritores: Guiné-Bissau | Hábito Alimentar
Cota: 19-I-63|Soc. Geog. Lx.
[32250]  Show Record 

Contribuição para o estudo do regime alimentar dos Bijagós / F. Coutinho Costa
In: Boletim Cultural da Guiné Portuguesa. Vol. XVIII, nº 71 (Jul. 1963), p. 385/404
Descritores: Guiné-Bissau | Etnologia | Cultura Popular | Alimentação Humana | Hábito alimentar
Cota: 57-E-1|Soc. Geog. Lx.
[35158]  Show Record 

Contribuição para o conhecimento do estado de nutrição da população de Cabo Verde. III : Inquérito alimentar na Ilha de S. Vicente (Cabo Verde) / Manuel T.V. de Meira
In: Anais do Instituto de Medicina Tropical. - vol. 13, nº 4 (Dez. 1956), p. 679-688: il.
Descritores: Cabo Verde | Nutrição | Alimentação humana | Hábito alimentar
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.
[35159]  Show Record 

Contribuição para o conhecimento do estado de nutrição da população de Cabo Verde. IV : Inquérito realizado em S. Nicolau em 1954 - 1ª parte / J.C. Lopes Barbosa
In: Anais do Instituto de Medicina Tropical. - vol. 13, nº 4 (Dez. 1956), p. 689-810: il.
Descritores: Cabo Verde | Nutrição | Alimentação humana | Hábito alimentar
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.
[18142]  Show Record 

Costumes gentílicos dos povos de além Cunéne / António Lebre. - Porto : 1ª Exposição Colonial Portuguesa, (Porto : Imprensa Portuguesa, 1934. - 119 p. : il.. - Obra em mau estado de conservação.. - Extracto das Actas do I Congresso Nacional de Antropologia Colonial
Descritores: Angola | Grupo étnico | Etnologia | População autóctone | Usos e costumes | Hábito alimentar | Família
Cota: D-1027|UCDA|Diamang
[90150]  Show Record 

Cuscuz, cachupa e ... / Alves Dias
In: Boletim. - Ano V - Nº 6 (Nov. Dez. 1969), p. 23/24
Descritores: Cabo Verde | Alimentação Humana | Hábito Alimentar | Nutrição | Cultura Alimentar
Cota: 3013|IICT
[36050]  Show Record 

Da ergologia dos funas da Guiné Portuguesa : da alimentação / J. Mendes Moreira
In: Boletim cultural da Guiné portuguesa - vol. XXVI, nº 103 (Jul. 1971), p. 521/548, 4 fotos
Descritores: Guiné-Bissau | Etnologia | Hábito Alimentar
Cota: 58-E-12|Soc. Geog. Lx.
[22362]  Show Record 

Dietas alimentares : transferências e adaptações nas ilhas de Cabo Verde / Maria Manuel Torrão. - Lisboa : Instituto de Investigação Científica Tropical, . - 108 p. : il. col.
Descritores: Hábito alimentar | Cabo Verde | Séc. 15-16 | Guiné | São Tomé e Príncipe | Nutrição
CDU: 612.39
Cota: BIA-61D.50-Biblioteca|UAVSD ¤ BIA-DEP-2048/2048.1-Biblioteca|UAVSD
[81681]  Show Record 

Dietas alimentares : transferências e adaptações nas ilhas de Cabo Verde / Maria Manuel Torrão. - Lisboa : IICT, . - 108 p.
Descritores: Cabo Verde | Ilha | História moderna | Nutrição | Hábito alimentar
Cota: 23187|IICT
[203488]  Show Record 

Du cru au cuit ou du bon usage du sang dans la répartion des gestes de chasse / Bertrand Hell
In: L' homme. - nº 102 (Abril/Junho 1987), p. 168-172
Descritores: antropologia | Hábito alimentar
Cota: PP1004|AHM
[66421]  Show Record 

El kwashiorkor en Africa. - Rome : FAO, . - 80 p.
Descritores: Nutrição | Dieta | Hábito alimentar | Africa
Cota: S30-12-D|ISA
[39859]  Show Record 

Elementos de inquérito etnográfico sobre alimentação na ilha de São Nicolau / Júlio César Lopes Barbosa
In: Conferência Internacional dos africanistas ocidentais, Lisboa: Atica [1956] - vol. 5, p. 93/100
Descritores: Cabo Verde | Etnologia | Nutrição | Hábito Alimentar
Cota: 22-D-287|Soc. Geog. Lx.
[18119]  Show Record 

Esbôço etnográfico / José Nobre
In: Generalidades sobre Angola. - [S.I.] : [s.n.], 1935 (Luanda : Imprensa Nacional, 1935). - P.37-40.
Descritores: Angola | Etnologia | População autóctone | Usos e costumes | Hábito alimentar | Vestuário | Habitação
Cota: D-983|UCDA|Diamang
[39924]  Show Record 
Estudo hematológico e bioquímico comparativo de dois grupos de africanos com hábitos alimentares diferentes : mucancalas e cuanhams de Angola / G.J. Janz ...[et al.]
In: Conferência interafricana de Nutrição. - Lisboa: Ática, [1956]. vol. II, p. 501/518
Descritores: Angola | Nutrição | Hábito Alimentar
Cota: 19-I-63|Soc. Geog. Lx.
[153315]  Show Record 
Estudo hematológico e bioquímico comparativo de dois grupos de africanos com hábitos alimentares diferentes : mucancalas e cuanhamas de Angola / G. J. Janz...[et.al.]
In: Conferência interafricana de nutrição : 3ª sessão. - Luanda : [s.n.], 1956. - p. 501-510
Descritores: Angola | Bioquímica | Grupo étnico | Hábito alimentar | Acta de reunião
Cota: 111/2004(2)|AHSTP
[18231]  Show Record 

Etnografia angolana : esboço para um estudo etnográfico / Mário Milheiros. - Angola : Mensario Administrativo, (Lisboa : Editora Gráfica Portuguesa. - 220 p. : fotografia
Descritores: Angola | Usos e costumes | Cultura regional | Família | Habitação | Vestuário | Etnologia | Hábito alimentar | Vida social | Casamento | Jovem | População autóctone | Religião
Cota: D-791|UCDA|Diamang
[153316]  Show Record 
Étude hematologique et biochimique comparative de deux groupes d'africains aux habitudes alimentaires différentes : mucancalas et cuchamas d'Angola / G. J. Janz...[et.al.]
In: Conferência interafricana de nutrição : 3ª sessão. - Luanda : [s.n.], 1956. - p. 510-514
Descritores: Angola | Hábito alimentar | Bioquímica | Grupo étnico | Acta de reunião
Cota: 111/2004(2)|AHSTP
[18091]  Show Record 

Gente de Menongue / Alexandre Sarmento. - Porto : Imprensa portuguesa, . - 48 p. : fotografias. - Extracto do fasc. I do vol. IX dos «Trabalhos da Sociedade Portuguesa de Antropologia e Etnologia»
Descritores: Angola | Etnologia | Usos e costumes | População autóctone | Grupo étnico | Hábito alimentar | Habitação | Vestuário
Cota: D-963|UCDA|Diamang
[15439]  Show Record 

Gente de Menongue / Alexandre Sarmento. - [S.l.] : (s.n.), (Porto : Imprensa Portuguesa, 1939. - 48 p. : il.. - Extracto do fasc. I do vol. IX dos «Trabalhos da Sociedade Portuguesa de Antropologia e etnologia»
Descritores: Angola | Grupo étnico | Hábito alimentar | Habitação | Usos e costumes | Etnologia
Cota: 397-4711|UCDA
[19239]  Show Record 

Hábitos alimentares africanos / A. Jacques Pena
In: Boletim do Instituto de Angola/ Instituto de Angola. - Nº 24/25 (Janeiro-Agosto 1966), p. 117-126.
Descritores: Angola | População autóctone | Hábito alimentar | Cereal | Nível de vida
Cota: s/cota|UCDA|Diamang
[312968]  Show Record 

Hábitos alimentares africanos / A. Jacques Pena. - Boletim relativo aos meses de Janeiro a Agosto de 1966.
In: Boletim do Instituto de Angola. - N.º 24-25 (1966), p. 117-125
Descritores: Angola | África | Hábito alimentar
Cota: A-8-33|BGUC
[65996]  Show Record 

Hábitos de consumo e comportamento do consumidor : estudo de caso da Ilha de Santiago / Maria Fernanda de Freitas Silva. - Lisboa : [s.n.], . - 186 p.. - Tese de mestrado, Produção Agrícola Tropical
Descritores: Nutrição | Hábito alimentar | Consumidor | Cabo Verde
Cota: RA-1374|ISA
[153317]  Show Record 
Hematological and biochemical comparative study between two groups of africains with different feeding habits : mucancalas and cuanhamas of Angola / G. J. Janz...[et.al.]
In: Conferência interafricana de nutrição : 3ª sessão. - Luanda : [s.n.], 1956. - p. 514-517
Descritores: Angola | Hábito alimentar | Grupo étnico | Bioquímica | Acta de reunião
Cota: 111/2004(2)|AHSTP
[16537]  Show Record 

Inquérito etnográfico sobre a alimentação dos Felupes / Carlos Lehmann de Almeida
In: Boletim Cultural da Guiné portuguesa / Centro de Estudos da Guiné Portuguesa. - vol.X, nº 40 (Outubro 1955), p. 617-634.
Descritores: Guiné Portuguesa | Etnologia | Cultura regional | Hábito alimentar | Grupo étnico | Usos e costumes
Cota: s/cota|UCDA|Diamang
[19235]  Show Record 

La faim dans le monde / Jean Adrian. - Este Boletim honra-se em publicar o presente trabalho do Prof. Jean Adrian, uma das maiores autoridades mundiais em Nutrição. Trata-se de uma súmula das magníficas conferências pronunciadas em Luanda e Nova Lisboa pelo ilustre cientista, que veio propositadamente a esta província a convite do Instituto de Angola.
In: Boletim do Instituto de Angola/ Instituto de Angola. - Nº 24/25 (Janeiro-Agosto 1966), p. 5-40.
Descritores: Angola | Nutrição | Hábito alimentar | Cereal | Malnutrição | Mortalidade | Criança | Fome
Cota: s/cota|UCDA|Diamang
[15493]  Show Record 

La nourriture des Ovimbundu d'Angola / Alfred Hauenstein. - Coimbra : Instituto de Antropologia. Universidade de Coimbra, (Lousã : Tipografia Lousanense, 1991. - 21 p. : il.. - Povos e culturas de África. 4)
Descritores: Angola | Etnologia | Grupo étnico | Nutrição | Hábito alimentar | Usos e costumes
Cota: 392.8-14231|UCDA
[18600]  Show Record 

Manioc in África / William O. Jones. - Stanford, California : Stanford University Press, (United States of America, 1959. - 315 p. : il., quadros, gráficos
Descritores: África | Hábito alimentar | Mandioca | Cultura alimentar | Sector agrícola
Cota: D-173|UCDA
[18180]  Show Record 

Mission Rohan-Chabot : Tome V, Ethnographie, la tribu des Va-Nyaneka / A. Lang, C. Tastevin. - Paris; Ministère de l'Instruction Publique, Société de Géographie, (Corbeil : Imprimerie Crété, 1938. - Tome V, 202 p. : il., fotografia
Descritores: Angola | Etnologia | Habitação | Hábito alimentar | Vestuário | Sector agrícola | Pesca tradicional | Arte popular | Religião
Cota: D-1017|UCDA|Diamang
[18586]  Show Record 

Nótula acerca da etnografia e folclore da ilha de S. Tomé / Ezequiel de Campos
In: Actas do 1º Congresso de Etnografia e Folclore / Junta da Acção Social. - Lisboa : Biblioteca Social e Corporativa, vol. I, 1963. - p. 293-298
Descritores: São Tomé e Príncipe | Cultura regional | Sociedade | Etnologia | Hábito alimentar
Cota: D-150|UCDA