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[392745]  Show Record 
Fish as food : production biochemistry and microbiology / edited by Georg Borgstrom. - New York : Academic, . - 3 v. : il. ; 25 cm
Descritores: Nutrição | Bioquímica | Produção | Microbiologia | Peixes | Saúde pública | Utilização
CDU: 641.1
Cota: M-12/5|IHMT
[456861]  Show Record 
Fish as food : production biochemistry and microbiology / edited by Georg Borgstrom. - New York : Academic, . - 3 v. : il. ; 25 cm
Descritores: Nutrição | Bioquímica | Produção | Microbiologia | Peixes | Saúde pública | Utilização
CDU: 641.1
Cota: M-12/5|IHMT
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