[390981]   
ABDUSSALAM, M.
Hygiène du lait : mesures à prendre aux stades de la production du traitement et de la distribution / M. Adussalam. - Genève : OMS, 1966. - 805 p. : il. ; 25 cm. - Monographies. 48)
Descritores: Leite | Nutrição | Saúde pública | Produção | Indústria alimentar | Suíça
CDU: 614.31
Cota: M-17/4|IHMT

[10666]   
L'industrie du lait dans le district de Lourenço Marques
In: Boletim geral das colónias. - Ano V, nº 50 (Agosto de 1929), p. 407
Descritores: Leite | Indústria | Moçambique
Cota: P2 Port/Boletim da Agência Geral das Colónias|UCDCT
Disponível em formato digital

[389965]   
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ
Quantitté et qualité du lait maternel : rapport sur une étude collective de l'OMS consacrée à l'állaitement au sein / Organisation Mondiale de la Santé. - Genève : OMS, 1987. - VIII, 150 p. ; 24 cm
Descritores: Leite Materno | Maternidade | Saúde Pública
CDU: 613.953
Cota: M-20/4|IHMT

[451996]   
KAY, H. D.
La pasteurisation du lait : organisation installations exploitation et contrôle / H. D. Kay. - Genève : OMS, FAO, 1954. - 222 p. : il. ; 24 cm. - Monographies. 14)
Descritores: Pasteurização | Leite | Processamento alimentar | Gestão | Instalação | Exploração | Nutrição | Suíça
CDU: 614.31
Cota: M-17/3|IHMT