[435755]
SOARES, Carmen
Odisseia de sabores : integrações luso-brasileiras = Food odyssey : portuguese and brazilian two-way integrations / Carmen Soares. - DIAITA : scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima... [et al.] ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - [Coimbra] : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 109-168
Descritores: Brasil |
Portugal |
História |
Alimentação humana
Cota: 4-(1)-1-21-1|BGUC
[472731]
SOARES, Carmen
Odisseia de sabores : integrações luso-brasileiras = Food odyssey : portuguese and brazilian two-way integrations / Carmen Soares. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 109-168
Descritores: Brasil |
Portugal |
História |
Alimentação humana |
Gastronomia
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC