[69291]   
DANTAS, Ricardina
Características higiénicas microbiológicas das manteigas nacionais à venda na região de Lisboa / Ricardina Dantas
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. II (1973), p. 85-100
Descritores: Microbiologia dos alimentos | Higiene alimentar | Manteiga | Gorduras | Portugal | Lisboa
CDU: 613.2(469)
Cota: R. E. 10285|INSA

[93920]   
FERREIRA, Costa
Uvas ou manteiga? : comentário / Costa Ferreira
In: Actualidade económica. - ano 7, nº 346, (Ab. 1972), p. 9
Descritores: Angola | África do Sul | Manteiga | Uva
Cota: 2696|IICT

[113894]   
AZEVEDO, Licínio
O traidor Mário Manteiga / Licínio Azevedo
In: <As mãos dos pretos : antologia do conto africano> / / org. Nelson Saúte. - Lisboa : Dom Quixote, 2000. - p. 311-324
Descritores: Moçambique | Literatura | Conto
Cota: MOB - 34|Espólio Prof. Dr. Laranjeira

[186665]   
FONSECA, Armando Xavier da
Importação e produção de manteiga de vaca / Armando Xavier da Fonseca
In: Cabo Verde : Boletim de Propaganda e Informação. - Ano II, nº 24 (1951), p. 16-17
Descritores: Importação | Produção animal | Manteiga | Vaca
Cota: CV, BO - BO BI|AHNCV

[229026]   
SERRA, João Limpo
A manteiga / João Limpo Serra
In: Revista Agrícola. - nº 5 (1959), p. 34-35
Descritores: Lacticínio | Gordura alimentar | Manteiga
Cota: PP69|AHM

[279396]   
Tratado pratico da fabricação do queijo e da manteiga : contendo todos os esclarecimentos e regras precisas para o aproveitamento do leite e sua applicação, modo practico de preparar todas as qualidades de queijo acompanhado de um completo tratado sobre as Vascal, Cabras e Carneiros meios praticos sobrea criação, reproducção e aproveitamento. - Rio de Janeiro : Garnier, 1887. - 258 p. : il. ; 17 cm
Descritores: Guia de informação | Queijo | Manteiga | Animal de criação
Cota: RH3669|CLP Goa