[19372]   
JANZ, G. Jorge
A etnografia no campo da saúde pública e da nutrição / G. Jorge Janz. - Há um resumo do artigo, no final em inglês e francês.
In: Estudos, ensaios e documentos : estudos sobre a etnologia do ultramar português (Vol. 2) / Centro de Estudos de etnologia do Ultramar da Junta de Investigações do Ultramar. - N.º 84 (1961), p. 311-335.
Descritores: África lusófona | Nutrição | Saúde pública | Grupo étnico | Conservação dos alimentos
Cota: s/cota|UCDA|Diamang

[39347]   
Janz, G. Jorge
Contribuição para o estudo de estado de nutrição da guiné Portuguesa. II Inquérito etnográfico sobre a alimentação / G. Jorge Janz ...[et al.]
In: Anais do Instituto de Medicina Tropical .- vol.20 nº 1/4 (Jan/Dez 1963), p. 43
Descritores: Guiné-Bissau | Nutrição
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.

[41588]   
JANZ, G. Jorge
Contribuição para o estudo do estado de nutrição da população de S. Tomé. III : o peso à nascença de crianças nascidas em S. Tomé / G. Jorge Janz. - Com. ao I congresso Nacional de Medicina Tropical - Nutrição
In: Anais do Instituto de medicina Tropical.- Vol. X, nº 3, fas. II (Set. 1953), p. 1527-1533
Descritores: São Tomé e Príncipe | Nutrição
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.

[41591]   
JANZ, G. Jorge
Contribuição para o estudo do estado de nutrição da população de S.Tomé .II : pesos, alturas das crianças em idade escolar / G. Jorge Janz. - Com. ao I congresso Nacional de Medicina Tropical - Nutrição
In: Anais do Instituto de medicina Tropical.- Vol. X, nº 3 fas. II (Set. 1953), p. 1515-1525
Descritores: São Tomé e Principe | Nutrição
Cota: 56-E-4|Soc. Geog. Lx.

[95327]   
JANZ, G. Jorge
A etnografia no Campo da Saúde Pública e da nutrição / G. Jorge Janz. - Exposição feita no Curso de Formação de Etnógrafos para o Ultramar
In: Revista Médica de Angola - Ano 2, nº 7 (Abr., Mai. e Jun. 1960), p. 39-47
Descritores: África Lusófona | Saúde Pública | Nutrição | Investigação Médica | Ciências médicas
Cota: 2282|IICT

[99319]   
Distribuição das parasitoses intestinais em Angola / G. Jorge Janz ...[et al.]. - Contém bibliografia. - il.
In: Anais do Instituto de Medicina Tropical. - vol. 21, nºs 1/2 (Janeiro/Junho de1964), p. 75-122
Descritores: Angola | Parasitologia | Doença do sistema digestivo | Relatório de investigação
Cota: 62|IICT

[99356]   
Contribuição par o estudo do estado de nutrição dos povos da Guiné portuguesa : II - inquérito etnográfico sobre a alimentação / G. Jorge Janz ...[et al.]. - Contém bibliografia
In: Anais do Instituto de Medicina Tropical. - vol. 20, nºs 1/4 (Jan/Dez. de1963), p. 43-60
Descritores: Guiné-Bissau | Nutrição | Consumo alimentar | Etnologia
Cota: 62|IICT

[134226]   
JANZ, G. Jorge
As carências proteicas no africano e as possibilidades da sua prevenção / G. Jorge Janz
In: Anais do Instituto de Medicina Tropical. - Vol. XI, suplemento n.º 4 ( Dezembro de 1954 ), pp. 3 - 26
Descritores: Medicina tropical | Africa
Cota: PP-8|BNU

[154793]   
JANZ, G. Jorge
A etnografia no campo da saúde pública e da nutrição / G. Jorge Janz
In: Estudos sobre a etnologia do ultramar português - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, 1961. - P. 311-335
Descritores: Ciências sociais | Política de saúde | Saúde pública | Nutrição
Cota: 506/04(2)|AHSTP

[162932]   
JANZ, G. Jorge
Contrubuição para o estudo do estado de nutrição da população de S.Tomé : IV : sobre a composição do leite matermo nas naturais de S.Tomé / G. Jorge Janz e Gabriela L. Pinto. - [S.l. : s.n.], 1953 (Porto : Imprensa Portuguesa. - p. 1535-1541 ; 25 cm. - Separata dos Anais do Instituto de Medicina Tropical, vol. X, nº 3, fasc.II Setembro de 1953
Descritores: Política de saúde | Nutrição | Malnutrição | Protecção materno-infantil | São Tomé e Príncipe
Cota: PST-326(4)|AHSTP

[163044]   
PINHEIRA, J. Baptista
A prova da tuberculina nos escolares de S. Tomé : ( nota prévia ) / J. Batista Pinheira e G. Jorge Janz. - [Lisboa] : s.n.], 1953 (Porto : Imprensa portuguesa. - [4] p. ; 25 cm. - Separata dos Anais do Instituto de Medicina Tropical, vol. 10 (nº 3), fasc.1, p. 1103- 1106
Descritores: Doença infecciosa | Doença das vias respiratórias | Angola | Estatística | Mortalidade infantil | São Tomé e Príncipe
Cota: PST-199(A)|AHSTP

[247168]   
JANZ, G. Jorge
A etnografia no campo da saúde pública e da nutrição / G. Jorge Janz. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, 1961. - p. 311-361
Descritores: Etnicidade | Cultura | Saúde | Guiné-Bissau
Cota: M. 1627 B/a|CIDAC

[273277]   
JANZ, G. Jorge
Contribuição para o estudo do estado de nutrição da população de S. Tomé : pesos e alturas das crianças em idade escolar / G. Jorge Janz. - Porto : Imprensa Portuguesa, 1954. - p. 1515-1525 ; 25 cm. - Separata dos Anais do Instituto de Medicina Tropical, v. 10, n.º 3, fasc. 2, 1953.
Descritores: São Tomé e Príncipe | Nutrição | Criança
Cota: 5-48-16-208|BGUC

[347804]   
JANZ, G. Jorge
A composição do leite num grupo de mães africanas e a sua relação com o estado de nutrição = Composition du lait d'un groupe de mères africaines et ses rapports avec l'état de nutrition = The composition of breast milk in a group of african mothers and its relation to the state of nutrition / G. Jorge Janz, Gabriela L. Pinto
In: Conférence Inter-Africaine de la Nutrition : III session = Inter-African Nutrition Conference : III session = Conferência Interafricana de Nutrição : III sessão. - Angola : [s.n.], 1956. - p. [127]-135
Descritores: Investigação | Nutrição | Leite materno
Cota: 5-52-27-4|BGUC

[347814]   
Estudos sobre a influência do parasitismo sobre o estado de nutrição : II : parasitismo por Schistosomidae = Études sur l'influence du parasitisme sur l'état de nutrition : II : parasitisme par Schistosomidae = Studies on the influence of parasitism on the nutrition state : II : parasitism by Schistosomidae / G. Jorge Janz, Gabriela L. Pinto, V. M. R. Casaca, A. Morais de Carvalho, O. G. Madeira
In: Conférence Inter-Africaine de la Nutrition : III session = Inter-African Nutrition Conference : III session = Conferência Interafricana de Nutrição : III sessão. - Angola : [s.n.], 1956. - p. [231]-251
Descritores: Angola | Investigação | Nutrição | Doença | Alimentação humana
Cota: 5-52-27-4|BGUC

[361288]   
Contribuição para o estudo do estado de nutrição dos povos da Guiné Portuguesa : II : inquérito etnográfico sobre a alimentação / G. Jorge Janz, C. Santos Reis, F. Coutinho Costa, M. Oliveira Lecuona, A. Reimão Pinto, A. Ruas, J. Pacheco Viana, J. Pereira da Silva. - [S.l. : s.n., 1964] (Porto : Imprensa Portuguesa. - p. 43-60 : il. ; 29 cm. - Separata dos "Anais do Instituto de Medicina Tropical", vol. XX, n.ºs 1-4 (janeiro/dezembro de 1963).
Descritores: Guiné-Bissau | Alimentação humana | Inquéritos | Etnografia
Cota: 6-19-2-63|BGUC

[365978]   
JANZ, G. Jorge
État actuel des connaissances sur l'onchocercose en Angola / G. Jorge Janz, V. M. R. Casaca, A. C. Morais de Carvalho, F. Moura Pires. - [S.l. : s.n., 1963] (Porto : Imprensa Portuguesa. - p. 63-75 : il. ; 29 cm. - Separata dos "Anais do Instituto de Medicina Tropical", vol. XVIII, n.ºs 1-2 (janeiro/junho de 1961).
Descritores: Angola | Doença | Epidemia | Vetor de doenças | Estatística
Cota: 5-48-54-34|BGUC

[392351]   
JANZ, Guilherme Jorge
Curriculum vitae / Guilherme Jorge Janz. - Lisboa : edição do autor, 1952. - 30 p. ; 24 cm
Descritores: JANZ, Guilherme | Curriculum | Biografia | Legado
CDU: 61(082)
Cota: C-55e/1|IHMT

[397126]   
JANZ, G. Jorge
Contribuição para o estudo do estado da nutrição da população de S. Tomé : o peso à nascença de crianças nascidas em S. Tomé / G. Jorge Janz. - [Lisboa] : Instituto de Medicina Tropical, 1953. - p. 1527-1533 ; 25 cm. - Oferta
Descritores: Saúde pública | Nutrição | Dieta alimentar | Subalimentação | Inquéritos | S. Tomé
CDU: 614:613.24:303.4(669.95)
Cota: JAN|IHMT

[397129]   
JANZ, G. Jorge
Contribuição para o estudo do estado de nutrição da população de S. Tomé : pesos e alturas das crianças em idade escolar / G. Jorge Janz. - [Lisboa] : Instituto de Medicina Tropical, 1953. - p. 1515-1525 ; 25 cm. - Oferta
Descritores: Saúde pública | Nutrição | Nutrientes | Deficiências vitamínicas | Inquéritos | S. Tomé
CDU: 614:613.24:303.4(669.95)
Cota: JAN|IHMT

[397135]   
JANZ, G. Jorge
Contribuição para o estudo do estado de nutrição da população de S. Tomé : sobre a composição do leite materno nas naturais de S. Tomé / G. Jorge Janz, Gabriela L. Pinto. - [Lisboa] : Instituto de Medicina Tropical, 1953. - p. 1536-1541 ; 25 cm. - Oferta
Descritores: Saúde pública | Nutrição | Amamentação | Estatística | S. Tomé
CDU: 614:613.28:31(669.95)
Cota: JAN|IHMT

[397146]   
JANZ, G. Jorge
A bioquimica nos estados de carência / G. Jorge Janz. - Lisboa : [s.n.], 1965. - p. 3-24 ; 24 cm. - Oferta
Descritores: Bioquimica | Carência alimentar | Nutrientes | Nutrição
CDU: 577:613.24:612.39
Cota: JAN|IHMT

[397152]   
JANZ, G. Jorge
Estudo comparativo do colesterol do soro em indivíduos europeus e africanos vivendo no mesmo ambiente / G, Jorge Janz, Gabriela L. Pinto. - Lisboa : Sociedade Portuguesa de Bioquímica, 1959-1960. - p. 1-8 ; 24 cm. - Oferta
Descritores: Saúde pública | Dieta alimentar | Alimentos vegetais | Inquéritos
CDU: 614:613.24:613.26:303.4
Cota: JAN|IHMT

[397158]   
JANZ, G. Jorge
Alguns aspectos da nutrição como problema social / G. Jorge Janz. - [S.l. : s.n.], 1967. - p. 78-85 ; 21 cm. - Oferta
Descritores: Saúde pública | Nutrição | Habitação | Higiene | Educação | Hábitos alimentares
CDU: 614:612.39:613.5:613:37:613.24
Cota: JAN|IHMT

[398895]   
REIS, Carlos Santos
Biometria e bioquímica / Carlos Santos Reis, G. Jorge Janz, Gabriela L. Pinto. - Lisboa : Sociedade Portuguesa de Bioquímica, 1958. - 105 p. ; 25 cm
Descritores: Microbiologia médica | Biometria | Bioquímica
CDU: 579:577.1
Cota: REI|IHMT