[85015]   
RIBEIRO, Amilcar
A alimentação dos trabalhadores em Angola / Amilcar Ribeiro
In: Trabalho. - nº 6 2º Tri. (1964), p. 61/77
Descritores: Angola | Política Alimentar | Hábito Alimentar | Cultura Alimentar
Cota: 2218|IICT

[320408]   
LAMAS, João António Ferreira
A culinária dos macaenses / João António Ferreira Lamas. - Porto : Lello & Irmão - Editores, 1995. - 282 p. : il. ; 31 cm
Descritores: Cultura alimentar | Macau
Cota: G-774|FCM

[84077]   
ALMEIDA, F. Sousa de
A cultura do amendoim em Moçambique / F. Sousa de Almeida
In: Comunicações. - nº 15, (Jul. 1968), p. 1-45, il.
Descritores: Moçambique | Amendoim | Cultura alimentar | Planta oleaginosa | Investigação agronómica
Cota: 2944|IICT

[204520]   
SILVA, Martins da
A cultura da batata da semente em Moçambique / a. Martins da Silva
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 14, nº 156 (Maio. 1962), p. 130-141
Descritores: África | Moçambique | Batata | Cultura alimentar
Cota: PP68|AHM

[207351]   
DEVEZA, Manuel Carneiro
A mandioca : sua importância cultural / Manuel Carneiro Deveza
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. nº 32 (Janeiro de 1952), p. 15-16
Descritores: Mandioca | Cultura alimentar
Cota: PP68|AHM

[325804]   
JORGE, Maria Cecília
À mesa da diáspora : viagem breve pela cozinha macaense / Maria Cecília Jorge. - Macau : Associação Promotora da Instrução dos Macaenses, 2004. - 151 p. : il. ; 26 cm
Descritores: Cultura alimentar | Macau
Cota: G-1722|FCM

[210989]   
GRILO, F. Monteiro
A propósito da cultura do amendoim no plano de valorização económica de moçambique / F. Monteiro Grilo. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, 1950. - 55 p : il., quadros ; 24,5 cm. - Resumo em inglês, francês e alemão
Descritores: Moçambique | Cultura alimentar | Economia agrícola
Cota: PP698|AHM

[325549]   
PHILLIPS, Edite Vieira
ABC da cozinha / Edite Vieira Phillips. - Lisboa : Editorial Presença, 1994. - 143 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 111)
Descritores: Livros | Cultura alimentar | Portugal Macau
Cota: LT-1390|FCM

[176124]   
AZEVEDO, Ramiro
Agricultura na ilha do Fogo (2) : projecto novib (rícino), arborização e cultura do café / Ramiro Azevedo, José Manuel Aguiar
In: Voz di povo. - Ano II, Nº 56 (1976), p. 6-7
Descritores: Cabo Verde | Sector agrícola | Cultura alimentar | Desenvolvimento rural | Café | Arborização
Cota: CV, BO CI - E|AHNCV

[95964]   
Artesanato e gastronomia africanas na feira popular de Lisboa
In: África Hoje - A. 10, Nº 76 (Set. 1994), p. 63
Descritores: África Lusófona | Artesanato | Cultura Popular | Cultura Alimentar
Cota: 4325|IICT

[325543]   
CORREIA, Maria Laura Navega
Cozinha de sempre / Maria Laura Navega Correia. - Lisboa : Editorial Presença, 1994. - 176 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 47)
Descritores: Literatura | Livros | Cultura alimentar | Portugal
Cota: LT-1380|FCM

[89646]   
ESPERANÇA, António
Cozinha regional angolana / António Esperança
In: A Cidade. - nº 5 (Abr. 1972), p. 28/29, il
Descritores: Angola | Turismo | Nutrição | Alimentação Humana | Restaurantes e Afins | Cultura Alimentar
Cota: 3461|IICT

[327157]   
JORGE, Graça Pacheco
Cozinha de Macau : da casa do meu avô / Graça Pacheco Jorge. - Lisboa : Editorial Presença, 2003. - 106 p. : il. ; 21 cm
Descritores: Cultura alimentar | Macau
Cota: G-2140|FCM

[72844]   
Cultivo da mandioca
In: Ben'tem : boletim informativo . - Nº 5, (Mar. 1985 ), p.914
Descritores: Guiné-Bissau | Sector agrícola | Mandioca | Cultura alimentar
Cota: BP|INEP

[200705]   
R.
Cultura da batata / R
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 17, nº 197 (Outubro de 1965), p. 289
Descritores: Cultura alimentar | Batata
Cota: PP68|AHM

[210148]   
CARVALHO, M. Crespo de
Cultura do feijão / M. Crespo de Carvalho
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 22, nº 250 (Mar. 1970), p. 76-80
Descritores: Cultura alimentar | Moçambique
Cota: PP68|AHM

[164589]   
GASPAR, Abílio Mendes
Deslocação a Cabo Verde no âmbito da cooperação luso-caboverdiana nos domínios da fruticultura e da cafeícultura / Abílio Mendes Gaspar. - Lisboa : Instituto para a Cooperação Económica, 1981. - 141 p.
Descritores: Cabo Verde | Cultura alimentar | Sector agrícola | Café | Fruticultura | Cooperação técnica | Portugal
Cota: CV 631:341.232 GAS de|AHNCV

[96101]   
Dos cheiros e da comida moçambicana
In: Moçambique.- Nº 18 (Ab. 1998), p. 76
Descritores: Moçambique | Alimento preparado | Cultura popular | Cultura regional | Cultura alimentar
Cota: 4970|IICT

[14114]   
PESSOA, Fernando
Guiné-Bissau : a natureza em perigo / Fernando Pessoa
In: Correio da Natureza. - ISSN 0870-2195 . - Nº 6/7 (1990), p. 41-44
Descritores: Guiné-Bissau | Ambiente físico | Cultura alimentar
Cota: s/cota|UCDA|Diamang

[46386]   
DINIZ, Maria Adélia
Infestantes das culturas agrícolas de Cabo Verde / Maria Adélia Diniz, Gilberto Cardoso de Matos, Ilídio Moreira. - Contém bibliografia
In: Primeiras jornadas sobre a agricultura em Cabo Verde / pref. M. Mayer Gonçalves. - Lisboa : Instituto de Investigação Científica Tropical, 1992. - p. 217-221
Descritores: Cabo Verde | Flora | Cultura alimentar | Planta daninha
Cota: 675|MNE

[80497]   
FERRÃO, J. Mendes
Investir na agricultura tropical : o caso da Guiné-Bissau / J. Mendes Ferrão
In: África Hoje. - nº 17 (Out. 1986), p. 38-39; nº 18 (Nov. 1986), p. 61-62
Descritores: Guiné-Bissau | Investimento | Cultura alimentar | Algodão
Cota: 4325|IICT

[36652]   
FERRÃO, J. Mendes
Les cultures alimentares et les cultures d'exportation dans le progrés des pays moins dévoppés / J. Mendes Ferrão. - Comunicações: Série de Ciências Agrárias. 6)
In: Comunicações IICT Apresentadas ao 3º Congresso Internacional "Tradition et Modernization en Áfrique D'Aujourd'hui. - Lisboa: Instituto de Investigação Tropical, 1991, p. 11/24
Descritores: África Lusófona | Exportação | Trocas Comerciais | Cultura Tropical | Cultura Alimentar | Produção Vegetal
Cota: 36-F-15|Soc. Geog. Lx.

[325551]   
STIEGHORST, Elisabeth
Longdrinks / Elisabeth Stieghorst. - Lisboa : Editorial Presença, 1994. - 70 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 117)
Descritores: Livros | Cultura alimentar | Portugal | Macau
Cota: LT-1392|FCM

[192818]   
BUENO, Alvaro
Milho : avaliação e selecção de variedades de milho em Moçambique / Alvaro Bueno. - Maputo : Instituto Nacional de Investigação Agronómica, 1991. - 21 p ; 29 cm. - Série Investigação. 11)
Descritores: África Meridional | Moçambique | Cultura alimentar | Milho | Avaliação | Resultado da exploração agrícola
Cota: PP1388|AHM

[170651]   
No paúl a natureza é "boa camarada"
In: Voz di povo. - Ano IV, Nº 166 (1978), p. 6
Descritores: Cabo Verde | Cultura alimentar | Sector agrícola | Produção agrícola
Cota: CV, BO CI - E|AHNCV