Pesquisa bibliográfica

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[325545]  Show Record 

365 + 1 receitas de cozinha vegetariana / Janet Hunt. - Lisboa : Editorial Presença, . - 205 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 67)
Descritores: Literatura | Livros | Cultura alimentar | Portugal | Macau
Cota: LT-1384|FCM
[85015]  Show Record 

A alimentação dos trabalhadores em Angola / Amilcar Ribeiro
In: Trabalho. - nº 6 2º Tri. (1964), p. 61/77
Descritores: Angola | Política Alimentar | Hábito Alimentar | Cultura Alimentar
Cota: 2218|IICT
[99289]  Show Record 

A alimentação na baixa de Cassange : inquéritos de consumo e nutricionais campanhas alimentares e obras de fomento / José António Pereira Nunes. - il.
In: Anais do Instituto de Medicina Tropical. - vol. 17, nºs 1/2 (Jan/Junho 1960), p. 283-439
Descritores: Angola | Nutrição | Cultura alimentar
Cota: 62|IICT
[320408]  Show Record 

A culinária dos macaenses / João António Ferreira Lamas. - Porto : Lello & Irmão - Editores, . - 282 p. : il. ; 31 cm
Descritores: Cultura alimentar | Macau
Cota: G-774|FCM
[223124]  Show Record 

A Cultura da mandioca / Maria Ermelinda Pinheiro
In: Moçambique-Divulgação Agrária. - nº 6 (1973), p 51-54
Descritores: África | Moçambique | Cultura alimentar
Cota: PP652|AHM
[84077]  Show Record 

A cultura do amendoim em Moçambique / F. Sousa de Almeida
In: Comunicações. - nº 15, (Jul. 1968), p. 1-45, il.
Descritores: Moçambique | Amendoim | Cultura alimentar | Planta oleaginosa | Investigação agronómica
Cota: 2944|IICT
[177568]  Show Record 

A cultura do cacoeiro nas ilhas de S. Tomé e Principe : subsídios para o estudo da adubação / R. Larcher Marçal
In: Revista de engenharia militar. Vol. XXII, Ano XI (1908), nº 129, p. 97-104
Descritores: São Tomé e Príncipe | Cultura alimentar | Cacau | Fertilizante
Cota: PT PE-TR|AHNCV
[204520]  Show Record 

A cultura da batata da semente em Moçambique / a. Martins da Silva
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 14, nº 156 (Maio. 1962), p. 130-141
Descritores: África | Moçambique | Batata | Cultura alimentar
Cota: PP68|AHM
[207222]  Show Record 

A cultura e comércio da banana / Eduardo Inácio de Oliveira Santos
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 12, nº 128 (Janeiro de 1960), p. 2-8
Descritores: Cultura alimentar | Comercialização | Fruto tropical
Cota: PP68|AHM
[207351]  Show Record 

A mandioca : sua importância cultural / Manuel Carneiro Deveza
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. nº 32 (Janeiro de 1952), p. 15-16
Descritores: Mandioca | Cultura alimentar
Cota: PP68|AHM
[207352]  Show Record 

A mandioca supera a luserna / Walter N. Bangham
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 3, nº 22 (Março de 1951), p. 75-77
Descritores: Mandioca | Cultura alimentar
Cota: PP68|AHM
[325804]  Show Record 

À mesa da diáspora : viagem breve pela cozinha macaense / Maria Cecília Jorge. - Macau : Associação Promotora da Instrução dos Macaenses, . - 151 p. : il. ; 26 cm
Descritores: Cultura alimentar | Macau
Cota: G-1722|FCM
[72845]  Show Record 
A papaeira. - Continuação no Nº 6, mas que não temos
In: Ben'tem : boletim informativo . - Nº 5, (Mar., 1985 ),p. 17-22
Descritores: Guiné-Bissau | Fruto tropical | Cultura alimentar
Cota: BP|INEP
[210989]  Show Record 

A propósito da cultura do amendoim no plano de valorização económica de moçambique / F. Monteiro Grilo. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, . - 55 p : il., quadros ; 24,5 cm. - Resumo em inglês, francês e alemão
Descritores: Moçambique | Cultura alimentar | Economia agrícola
Cota: PP698|AHM
[222882]  Show Record 

A provincia da Zambézia : a sua riqueza e os seus probolemas / João dos Santos. - Contém ilustrações
In: Revista do Ultramar. - nº 13 (1949), p. 17-19
Descritores: Moçambique | Zambezia | Cultura alimentar | Problema urbano
Cota: PP37|AHM
[325549]  Show Record 

ABC da cozinha / Edite Vieira Phillips. - Lisboa : Editorial Presença, . - 143 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 111)
Descritores: Livros | Cultura alimentar | Portugal Macau
Cota: LT-1390|FCM
[29012]  Show Record 

Acerca da cultura e sanidade da laranjeira em Moçambique ; Observações entomológicas realizadas em 1948 / A. J. F. Castel-Branco. - Lisboa : Junta de Investigações Coloniais, . - 17 p.
Descritores: laranja | Cultura alimentar | Moçambique
Cota: 49-E-12(2)|Soc. Geog. Lx.
[176124]  Show Record 

Agricultura na ilha do Fogo (2) : projecto novib (rícino), arborização e cultura do café / Ramiro Azevedo, José Manuel Aguiar
In: Voz di povo. - Ano II, Nº 56 (1976), p. 6-7
Descritores: Cabo Verde | Sector agrícola | Cultura alimentar | Desenvolvimento rural | Café | Arborização
Cota: CV, BO CI - E|AHNCV
[33538]  Show Record 

Algumas considerações sobre o problema do solo em África / Hélio A. Esteves Felgas
In: Ultramar.- nº 13, (Mai-Ago. 1956), p. 13-29
Descritores: África lusófona | Sector Agrícola | Geologia | Clima | Cultura Alimentar
Cota: 34-A-1|Soc. Geog. Lx.
[95964]  Show Record 
Artesanato e gastronomia africanas na feira popular de Lisboa
In: África Hoje - A. 10, Nº 76 (Set. 1994), p. 63
Descritores: África Lusófona | Artesanato | Cultura Popular | Cultura Alimentar
Cota: 4325|IICT
[229065]  Show Record 

Aspectos da cultura do amendoim em Inharime / João Damas Esteves. - Ver também pág. 50
In: Revista Agrícola. - nº 50 (1963), p. 17-20
Descritores: África | Moçambique | Inharime | Cultura alimentar | Amendoim | Planta oleaginosa
Cota: PP69|AHM
[325543]  Show Record 

Cozinha de sempre / Maria Laura Navega Correia. - Lisboa : Editorial Presença, . - 176 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 47)
Descritores: Literatura | Livros | Cultura alimentar | Portugal
Cota: LT-1380|FCM
[325544]  Show Record 

Cozinha portuguesa / Maria Helena Tavares Crato. - Lisboa : Editorial Presença, . - 3 v. : il. ; 21 cm. - Habitat)
Descritores: Literatura | Livros | Cultura alimentar | Portugal
Cota: LT-1381|FCM
[89646]  Show Record 

Cozinha regional angolana / António Esperança
In: A Cidade. - nº 5 (Abr. 1972), p. 28/29, il
Descritores: Angola | Turismo | Nutrição | Alimentação Humana | Restaurantes e Afins | Cultura Alimentar
Cota: 3461|IICT
[325547]  Show Record 

Cozinha de Cabo Verde / Maria de Lourdes Chantre. - Lisboa : Editorial Presença, . - 201 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 56)
Descritores: Literatura | Livros | Cultura alimentar | Portugal | Cabo Verde
Cota: LT-1387|FCM
[327157]  Show Record 

Cozinha de Macau : da casa do meu avô / Graça Pacheco Jorge. - Lisboa : Editorial Presença, . - 106 p. : il. ; 21 cm
Descritores: Cultura alimentar | Macau
Cota: G-2140|FCM
[327474]  Show Record 

Culinária macaense : 100 especialidades / João António Ferreira Lamas. - Macau : Direcção dos Serviços de Turismo, . - 289 p. ; 21 cm
Descritores: Cultura alimentar | Macau
Cota: G-3272|FCM
[72844]  Show Record 
Cultivo da mandioca
In: Ben'tem : boletim informativo . - Nº 5, (Mar. 1985 ), p.914
Descritores: Guiné-Bissau | Sector agrícola | Mandioca | Cultura alimentar
Cota: BP|INEP
[96083]  Show Record 
Cultura de Moçambique pela mão do grupo Pestana
In: Portugal Moçambique.- Nº 13 (Ago. 1996), p. 78
Descritores: Moçambique | Cultura regional | Indústria hoteleira | Cultura popular | Arte popular | Cultura alimentar
Cota: 4970|IICT
[200705]  Show Record 

Cultura da batata / R
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 17, nº 197 (Outubro de 1965), p. 289
Descritores: Cultura alimentar | Batata
Cota: PP68|AHM
[208539]  Show Record 

Cultura do morangueiro / M. A. Silva Ferreira
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 23, 269 (Jun. 1971), p. 182-183
Descritores: Cultura alimentar | Baga
Cota: PP68|AHM
[210148]  Show Record 

Cultura do feijão / M. Crespo de Carvalho
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 22, nº 250 (Mar. 1970), p. 76-80
Descritores: Cultura alimentar | Moçambique
Cota: PP68|AHM
[90150]  Show Record 

Cuscuz, cachupa e ... / Alves Dias
In: Boletim. - Ano V - Nº 6 (Nov. Dez. 1969), p. 23/24
Descritores: Cabo Verde | Alimentação Humana | Hábito Alimentar | Nutrição | Cultura Alimentar
Cota: 3013|IICT
[164589]  Show Record 

Deslocação a Cabo Verde no âmbito da cooperação luso-caboverdiana nos domínios da fruticultura e da cafeícultura / Abílio Mendes Gaspar. - Lisboa : Instituto para a Cooperação Económica, . - 141 p.
Descritores: Cabo Verde | Cultura alimentar | Sector agrícola | Café | Fruticultura | Cooperação técnica | Portugal
Cota: CV 631:341.232 GAS de|AHNCV
[325548]  Show Record 

Doces, compotas e geleias / Frank Stein. - Lisboa : Editorial Presença, . - 69 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 130)
Descritores: Literatura | Cultura alimentar | Portugal
Cota: LT-1389|FCM
[96101]  Show Record 
Dos cheiros e da comida moçambicana
In: Moçambique.- Nº 18 (Ab. 1998), p. 76
Descritores: Moçambique | Alimento preparado | Cultura popular | Cultura regional | Cultura alimentar
Cota: 4970|IICT
[228714]  Show Record 

Embalagem da banana / V. L.
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 5, Nº 49 (Jun de 1953), p. 161
Descritores: África Meridional | Moçambique | Cultura alimentar
Cota: PP68|AHM
[14114]  Show Record 

Guiné-Bissau : a natureza em perigo / Fernando Pessoa
In: Correio da Natureza. - ISSN 0870-2195 . - Nº 6/7 (1990), p. 41-44
Descritores: Guiné-Bissau | Ambiente físico | Cultura alimentar
Cota: s/cota|UCDA|Diamang
[204176]  Show Record 

Ilha de Moçambique : sintese de culturas / Luís David, Kok Nam. - il
In: Tempo. - nº 630 (1982), p. 21-39
Descritores: Moçambique | Ilha de Moçambique | Cultura Alimentar
Cota: PP570|AHM
[46386]  Show Record 

Infestantes das culturas agrícolas de Cabo Verde / Maria Adélia Diniz, Gilberto Cardoso de Matos, Ilídio Moreira. - Contém bibliografia
In: Primeiras jornadas sobre a agricultura em Cabo Verde / pref. M. Mayer Gonçalves. - Lisboa : Instituto de Investigação Científica Tropical, 1992. - p. 217-221
Descritores: Cabo Verde | Flora | Cultura alimentar | Planta daninha
Cota: 675|MNE
[61688]  Show Record 

Inquérito etnográfico sobre a alimentação dos felupes / Carlos Lehmann de Almeida
In: Boletim Cultural do Centro de Estudos da Guiné Portuguesa.- vol. 11, nº 40.- (1955), p. 617-634
Descritores: Guiné-Bissau | Etnologia | Nutrição | Cultura Alimentar
Cota: 44|ISCSP
[80497]  Show Record 

Investir na agricultura tropical : o caso da Guiné-Bissau / J. Mendes Ferrão
In: África Hoje. - nº 17 (Out. 1986), p. 38-39; nº 18 (Nov. 1986), p. 61-62
Descritores: Guiné-Bissau | Investimento | Cultura alimentar | Algodão
Cota: 4325|IICT
[204447]  Show Record 

La régression des cultures livrièrs traditionnelles, en Afrique Occidentale et leur sauvegarde / Jacques Miège
In: Géneve-Afrique. - Vol. 26, nº 2 (1988), p. 117-124
Descritores: África | África Ocidental | Cultura alimentar
Cota: PP463|AHM
[36652]  Show Record 

Les cultures alimentares et les cultures d'exportation dans le progrés des pays moins dévoppés / J. Mendes Ferrão. - Comunicações: Série de Ciências Agrárias. 6)
In: Comunicações IICT Apresentadas ao 3º Congresso Internacional "Tradition et Modernization en Áfrique D'Aujourd'hui. - Lisboa: Instituto de Investigação Tropical, 1991, p. 11/24
Descritores: África Lusófona | Exportação | Trocas Comerciais | Cultura Tropical | Cultura Alimentar | Produção Vegetal
Cota: 36-F-15|Soc. Geog. Lx.
[89536]  Show Record 

Lista das doenças de culturas de Angola / Fernando Jorge Doutel Serafim e Maria Carolina Doutel Serafim. - Nova Lisboa : Instituto de Investigação Agronómica de Angola, . - 2º vol., 16 p. ; 30 cm. - Comunicação às VIII Jornadas Silvo-Agronómicas, Angola, Nova Lisboa, Junho de 1968
Descritores: Angola | Investigação agronómica | Doença vegetal | Cultura alimentar
Cota: 3049|IICT
[325551]  Show Record 

Longdrinks / Elisabeth Stieghorst. - Lisboa : Editorial Presença, . - 70 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 117)
Descritores: Livros | Cultura alimentar | Portugal | Macau
Cota: LT-1392|FCM
[18600]  Show Record 

Manioc in África / William O. Jones. - Stanford, California : Stanford University Press, (United States of America, 1959. - 315 p. : il., quadros, gráficos
Descritores: África | Hábito alimentar | Mandioca | Cultura alimentar | Sector agrícola
Cota: D-173|UCDA
[192818]  Show Record 

Milho : avaliação e selecção de variedades de milho em Moçambique / Alvaro Bueno. - Maputo : Instituto Nacional de Investigação Agronómica, . - 21 p ; 29 cm. - Série Investigação. 11)
Descritores: África Meridional | Moçambique | Cultura alimentar | Milho | Avaliação | Resultado da exploração agrícola
Cota: PP1388|AHM
[73491]  Show Record 
Guiné-Bissau. Órgão do Subcomissariado de Estado de Informação e Turismo
Não há memória de tamanha sementeira nos campos e nas bolanhas de Cacheu / Órgão do Subcomissariado de Estado de Informação e Turismo. - Agricultura - 2
In: Nô pintcha . - ano I, Nº 89, (Out. 1975 ), p. 4 e 6
Descritores: Guiné-Bissau | Sector agrícola | Cultura alimentar
Cota: BP|INEP
[170651]  Show Record 
No paúl a natureza é "boa camarada"
In: Voz di povo. - Ano IV, Nº 166 (1978), p. 6
Descritores: Cabo Verde | Cultura alimentar | Sector agrícola | Produção agrícola
Cota: CV, BO CI - E|AHNCV