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GUHA, Dina Simões
The bountiful palimpsest food for thought / Dina Simões Guha. - Mumbai : J.J. Bhabha, 1983. - 20 p. : il. pb & color ; 24 cm
Descritores: Culinária | India
Cota: S/cota|Kala Academy Library

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MENDONSA, Gilda
Good food & lots more / Gilda Mendonsa. - Goa : Maureen & Camvet Publishers, 2002. - 192 p. ; 22 cm
Descritores: Gastronomia | India
Cota: S/cota|Shri Mahalaxmi Prasadik Hindu Vachan Mandir Library

[310276]   
MASANI, M. R.
Your food : a study of the problem of food and nutrition in India / M. R. Masani. - Bombaim : Padma, 1944. - 81 p. : todo il. pb ; 18 cm
Descritores: Nutrição | Saúde pública | Distribuição da riqueza | Fome | India
Cota: S/cota|Margão Municipal Library

[340584]   
SIMMOONS, Frederick J.
Food in China : a cultural and historical inquiry / Frederick J. Simoons ; maps by Mary Beth Cunha. - Boston : CRC Press, 1991. - xxv, 559, x p.
Descritores: Culinária | Gastronomia | Usos e costumes | China
Cota: CHI 39 SIM|FO

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Mandy
Lucullus food and wines : Macao's first ISO22000 firm / Mandy. - Edição bilingue. - Revista em português e chinês
In: Macao Image . - Nº 49 (Dezembro 2008), p. 70-73
Descritores: Development potential | Macau | Portugal
Cota: DI-3324|FCM

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Biofuels, land grabbing and food security in Africa / ed. by Prosper B. Matondi, Kjell Havnevik and Atakilte Beyene. - London : Zed Books, 2011. - XII, 230 p.
Descritores: Sector agrícola | Ambiente | Economia | Biocombustivel | Africa
Cota: EA.ASS 2 Bio,2|ISCTE

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HO, Shun-Yee
The significance of musical instruments and food utensils in sacrifices of ancient China / Ho Shun-Yee
In: Monumenta Serica. - V. 51 (2003), pp. 1-18
Descritores: Instrumento musical | China
Cota: PP311/MS|FO

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MANDALA, Elias C.
The end of chidyerano a history of food and everyday life in Malawi, 1860-2004 / Elias C. Mandala. - Portsmouth : Heinemann, 2005. - XIV, 347 p. ; 22 cm
Descritores: História social 1860-2004 | Alimentação humana | Fome | Modo de vida | Malaúi | África Austral
Cota: EA.AAU 1 MAN*End|ISCTE

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GRAHAM-RACK, Barry
Hygiene in food manufacturing and handling / by Barry Graham-Rack, Raymond Bisted. - London : Food Trade, 1964. - 48 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Manufactura | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT

[381454]   
COX, Henry Edward
The chemical analysis of food : a pratical treatise bon the examination of foodstuffs and the detection of adulterants / Henry Edward Cox. - 2nd ed. - London : J. and A. Churchill, 1938. - IX, 329 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Controle e prevenção | Alimentos | Análise e diagnóstico | Nutrição | Bromatologia | Tratado
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT

[388079]   
Food borne infections and intoxications / [edited by] Hans Riemann. - New York : Academic, 1969. - XXVIII, 698 p. ; 25 cm
Descritores: Nutrição | Intoxicações
CDU: 613.2-099
Cota: M-20/1|IHMT

[388797]   
Food and health data : their use in nutrition policy-making / [edited by] W. Becker, E. Helsing. - Copenhagen : WHO, cop. 1991. - XII, 171 p. ; 23 cm
Descritores: Nutrição | Política de Saúde | Sistemas de Informação | Europa | Holanda
CDU: 613.2
Cota: M-19/5|IHMT

[390770]   
CONCON, Jose M.
Food toxicology : contaminants and additives / Jose M. Concon. - New York : Marcel Dekker, 1988. - 2 vol. (XIII, 1371 p.) ; 27 cm
Descritores: Toxicologia | Nutrição | Aditivos Alimentares | Contaminantes | Estados Unidos da América
CDU: 615.9
Cota: M-18/4|IHMT

[390997]   
WORLD HEALTH ORGANIZATION. Regional Office for Europe
Food safety services / Regional Office for Europe. - 2ª ed. - Copenhaguen : WHO, 1988. - X, 209 p. : il. ; 24 cm. - Public Health in Europe. 28)
Descritores: Nutrição | Controle | Segurança | Processamento Alimentar | Europa | Dinamarca
CDU: 614.31
Cota: M-9/1|IHMT

[391005]   
Food safety services / [edited by] R. Johnson. - Copenhagen : WHO. Regional Office for Europe, 1981. - VII, 182 p. : il. ; 25 cm. - Public health in europe. 14)
Descritores: Mapas | Nutrição | Gestão | Processamento Alimentar | Dinamarca | Europa
CDU: 614.39
Cota: M-9/1|IHMT

[391009]   
WORLD HEALTH ORGANIZATION
Food radiation : a technique for preserving and improving the safety of food / World Health Organization. - Geneva : WHO, 1988. - 84 p. ; 24 cm
Descritores: Processamento Alimentar | Nutrição | Segurança | Saúde Pública
CDU: 614.31
Cota: M-17/4|IHMT

[392565]   
WORLD HEALTH ORGANIZATION
Derived intervention levels for radionuclides in food : guidelines for application after widespread radioactive contamination resulting from a major radiation accident / World Health Organization. - Geneva : WHO, 1988. - 60 p. ; 23 cm
Descritores: Nutrição | Tecnologia Nuclear
CDU: 621.039
Cota: M-11/5|IHMT

[392745]   
Fish as food : production biochemistry and microbiology / edited by Georg Borgstrom. - New York : Academic, 1961-1965. - 3 v. : il. ; 25 cm
Descritores: Nutrição | Bioquímica | Produção | Microbiologia | Peixes | Saúde pública | Utilização
CDU: 641.1
Cota: M-12/5|IHMT

[393550]   
Food safety consultations : health implications of acrylamide in food : report of a joint FAO/WHO Consultation / [org.] World Health Organization. - Geneva : FAO, 2002. - 35 p. ; 30 cm. - Food safety program). - Realizadas a 25-27 June, WHO Headquarters, Geneva, 2002
Descritores: Saúde e higiene em geral | Nutrição | Higiene da nutrição
CDU: 613.2
Cota: M-19/5|IHMT

[393890]   
UNAIDS
The development of programme strategies for integration of HIV food and nutrition activities in refugee camps / Unaids. - Geneva : Joint United Nations Programme on HIV/AIDS, 2006. - 34 p. : il. ; 30 cm. - Unaids best practice)
Descritores: Doenças infecciosas | HIV | Terapêutica | Nutrição | Programa | Refugiados | Saúde e desenvolvimento
CDU: 616.988:325.254
Cota: Cx-UNAIDS/ONUSIDA (104)|IHMT

[397201]   
ELINDER, Liselotte Schäfer
Public health, food and agriculture policy in the European Union / Liselotte Schäfer Elinder, Karen Lock, Mojca Gabrijelcic Blenkus
In: Health in all polices : prospects and potentials.- [S.l.]: Ministry of Social Affairs and Health, 2006.- p. 93-110
Descritores: Saúde pública
CDU: 614
Cota: 48 POLIT|IHMT

[402886]   
Food and nutrition action plan for Slovenia : 2005-2010 / Jozica Maucec Zakotnik... [et al.]. - Ljubljana : Ministry of Health, 2005. - 47 p. ; 30 cm
Descritores: Nutrição | Planeamento | Eslovénia
CDU: 612.3:65.012(497)
Cota: 09 NUTR|IHMT

[409163]   
MACEWEN, Hugh A.
Food inspection : a pratical handbook / Hugh A. Macewen. - London : Blackie and Son, 1909. - VIII, 256 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT

[409166]   
LEACH, Albert E.
Food inspection an analysis : for the use of public health officers sanitary chemists and food economists / by Albert E. Leach ; [rev.] Andrew L. Winton. - 4th ed. - New York : John Wiley, 1936. - XIX, 1090 p. : 40 p. ; 24 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT

[422328]   
Biofuels, land grabbing and food security in Africa / ed. Proper B. Matondi, Kjell Havnevik, Atakilte Beyene. - London : Zed Books, 2011. - XII, 230 p.
Descritores: Biocombustível | Economia | Segurança dos alimentos | Sector agrícola | Ambiente | Africa
Cota: EA ASS 2 Bio|ISCTE