Pesquisa bibliográfica

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[381461]  Show Record 

Bacteriological control of milk : a pratical guide for media preparation and milk testing / by A. G. House ; pref. R. Stenhouse Williams. - Cambridge : The National Institute for Research in Dairying, . - [8], 58, [1] p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | fiscalização | Alimentos | Bromatologia | Nutrição
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409174]  Show Record 

Bacteriological control of milk : a pratical guide for media preparation and milk testing / by A. G. House : [pref.] R. Stenhouse Williams. - Cambridge : The National Institute for Research in Dairying, . - [8], 58, [1] p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | fiscalização | Alimentos | Bromatologia | Nutrição
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409171]  Show Record 

Canned foods : an introduction to their microbiology / by J. G. Baumgartner ; [pref.] W. Clayton. - 2nd ed. - New York : D. van Nostrand, . - XI, 238, [1] p. : il. ; 19 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Alimentos | Bromatologia | Nutrição | Microbiologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381458]  Show Record 

Canned foods : an introduction to their microbiology / by J. G. Baumgartner ; pref. W. Clayton. - 2nd ed. - New York : D. van Nostrand, . - XI, 238, [1] p. : il. ; 19 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Alimentos | Bromatologia | Nutrição | Microbiologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409163]  Show Record 

Food inspection : a pratical handbook / Hugh A. Macewen. - London : Blackie and Son, . - VIII, 256 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381450]  Show Record 

Food inspection : a pratical handbook / Hugh A. Macewen. - London : Blackie and Son, . - VIII, 256 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381453]  Show Record 

Food inspection an analysis : for the use of public health officers sanitary chemists and food economists / by Albert E. Leach ; rev. Andrew L. Winton. - 4th ed. - New York : John Wiley, . - XIX, 1090 p. : 40 p. il. ; 24 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409166]  Show Record 

Food inspection an analysis : for the use of public health officers sanitary chemists and food economists / by Albert E. Leach ; [rev.] Andrew L. Winton. - 4th ed. - New York : John Wiley, . - XIX, 1090 p. : 40 p. ; 24 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409168]  Show Record 

Guia pratica de analisis : para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentacion y nutricion su metabolismo y valor energetico / Emilio Salazar Hidalgo. - 2ª ed. - [San Sebastian] : Dossat, . - XXVIII, 567 p. : il. ; 22 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Alimentos | Fiscalização | Controle e prevenção | Nutrição | Análise e diagnóstico | Bromatologia | Guia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381455]  Show Record 

Guia pratica de analisis : para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentacion y nutricion su metabolismo y valor energetico / Emilio Salazar Hidalgo. - 2ª ed. - [San Sebastian] : Dossat, . - XXVIII, 567 p. : il. ; 22 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Alimentos | Fiscalização | Controle e prevenção | Nutrição | Análise e diagnóstico | Bromatologia | Guia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381425]  Show Record 

Higiene da alimentação : contribuição ao estudo das vitaminas / por António Meliço Silvestre. - Coimbra : Faculdade de Medicina de Coimbra, . - 173 p. ; 26 cm
Descritores: Fisiologia | Higiene | Nutrição | Alimentos | Bromatologia | Concurso
CDU: 613.2
Cota: B-3|IHMT
[409138]  Show Record 

Higiene da alimentação : contribuição ao estudo das vitaminas / por António Meliço Silvestre. - Coimbra : Faculdade de Medicina de Coimbra, . - 173 p. ; 26 cm
Descritores: Fisiologia | Higiene | Nutrição | Alimentos | Bromatologia | Concurso
CDU: 613.2
Cota: B-3|IHMT
[381452]  Show Record 

Hygiene in food manufacturing and handling / by Barry Graham-Rack, Raymond Bisted. - London : Food Trade, . - 48 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Manufactura | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409165]  Show Record 

Hygiene in food manufacturing and handling / by Barry Graham-Rack, Raymond Bisted. - London : Food Trade, . - 48 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Manufactura | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381457]  Show Record 

Manuel d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles / par Rauol Lecoq. - Paris : Doin, . - 2 vols. : il. ; 25 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Bromatologia | Análise e diagnóstico | Manual
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409170]  Show Record 

Manuel d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles / par Rauol Lecoq. - Paris : Doin, . - 2 v. : il. ; 25 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Bromatologia | Análise e diagnóstico | Manual
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409169]  Show Record 
Mises au point de chimie analytique : pure et appliquée et d'analyse bromatologique / [ed. lit.] J. A. Gautier. - Paris : Masson, . - 3 v. ; 26 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Nutrição | Alimentos | Bromatologia | Análises Químicas
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381456]  Show Record 
Mises au point de chimie analytique : pure et appliquée et d'analyse bromatologique / ed. lit. J. A. Gautier. - Paris : Masson, . - 3 vols. ; 26 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Nutrição | Alimentos | Bromatologia | Análises Químicas
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381454]  Show Record 

The chemical analysis of food : a pratical treatise bon the examination of foodstuffs and the detection of adulterants / Henry Edward Cox. - 2nd ed. - London : J. and A. Churchill, . - IX, 329 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Controle e prevenção | Alimentos | Análise e diagnóstico | Nutrição | Bromatologia | Tratado
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409167]  Show Record 

The chemical analysis of food : a pratical treatise bon the examination of foodstuffs and the detection of adulterants. - 2nd ed. - London : J. and A. Churchill, . - IX, 329 p. : il. ; 23 cm
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Controle e prevenção | Alimentos | Análise e diagnóstico | Nutrição | Bromatologia | Tratado
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381451]  Show Record 

The science of hygiene : a text book of laboratoty practice for public health students / by Walter C. C. Pakes ; rev. A. T. Nankivell. - 2nd ed. - London : Methuen,
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409164]  Show Record 

The science of hygiene : a text book of laboratoty practice for public health students / by Walter C. C. Pakes ; [rev.] A. T. Nankivell. - 2nd ed. - London : Methuen, . - Pag. var.
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[409162]  Show Record 

Traité des falsifications et alterations des substances alimentaires / Villiers, Eug. Collin, M. Fayolle. - Paris : Octave Doin, . - 6 v. : il. ; 27 cm. - Vols. 1909 : "Aliments principaux et condiments"; "Aliments sucrés aliments stimulants"; "Aliments féculents matières colorants et produits antiseptics"; "Législation et documents officiels concernant les matières alimentaires". Vols. 1911 : "Aliments lactés et aliments gras"; "Eaux boisons et alcools"
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT
[381449]  Show Record 

Traité des falsifications et alterations des substances alimentaires / par A. Villiers, E. Collin, M. Fayolle. - Paris : Octave Doin, . - 6 vol. : il. ; 27 cm. - Vols. 1909 : "Aliments principaux et condiments"; "Aliments sucrés aliments stimulants"; "Aliments féculents matières colorants et produits antiseptics"; "Législation et documents officiels concernant les matières alimentaires". Vols. 1911 : "Aliments lactés et aliments gras"; "Eaux boisons et alcools"
Descritores: Saúde pública | Higiene | Fiscalização | Alimentos | Nutrição | Bromatologia
CDU: 614.31
Cota: B-8|IHMT